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食品機械設(shè)備網(wǎng)-食品機械月刊  總第

113期
2021年04月
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“速溶”咖啡增長趨緩 真空凍干機賦力打贏“翻身仗”

01

 “大米變革”勢不可擋 智能碾米機帶來品質(zhì)升級

2021.04.14

02

 優(yōu)質(zhì)兒童零食如何做“減法”？工藝升級勢在必行

2021.04.15

03

 奶粉行業(yè)或迎新一輪洗牌 奶企如何煥新升級？

2021.04.20

本網(wǎng)原創(chuàng)

鴨血里沒有鴨上“黑榜” 火鍋食材安全何以筑牢？

 · 野戰(zhàn)食品“五化” 科技賦能打贏“舌尖上”戰(zhàn)斗
· 搭上烘干機、酥餅機玫瑰花式變身迎“盛宴”
· 馬鈴薯市場開發(fā)潛力大 土豆變鍋巴拓寬增收致富路
· 雞蛋印反詐標(biāo)語如何實現(xiàn)？激光噴碼機穩(wěn)定又安全

科技情報

不干膠標(biāo)簽增長空間大 不干膠貼標(biāo)機保障貼附效率和準(zhǔn)確度

· 水產(chǎn)運輸注意四點 提高產(chǎn)品成活率和鮮活度
· 數(shù)字化冷庫倉管系統(tǒng)提升作業(yè)效率、準(zhǔn)確率
· 老式攪面機“卡手”引關(guān)注 規(guī)范操作提升安全
· 技術(shù)創(chuàng)新助力我國農(nóng)產(chǎn)品加工高質(zhì)量發(fā)展

地方新聞

重慶小面做大做強 三方并進助力產(chǎn)業(yè)邁向新臺階

 · 植物蛋白制備有關(guān)項目立項 科技破解發(fā)展難題
· 定興搶占休閑食品“高地”生產(chǎn)線撐起產(chǎn)業(yè)發(fā)展
· 《NFC柑橘汁加工技術(shù)規(guī)程》征求意見 促產(chǎn)業(yè)發(fā)展
· 武漢農(nóng)貿(mào)市場建立智能快檢室 筑牢食品安全防線

政策法規(guī)

嬰幼兒奶粉新國標(biāo)發(fā)布 產(chǎn)品生產(chǎn)管控將更嚴(yán)格

新版農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)涵蓋品種和限量數(shù)增加
· 五項茶類飲料團標(biāo)公開征求意見 助推茶產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展
· 干果類產(chǎn)品輻照加工標(biāo)準(zhǔn)征求意見 推動先進工藝安全應(yīng)用
· 猴頭菇粉及其提取物標(biāo)準(zhǔn)意見征求 促進行業(yè)有序發(fā)展

市場分析

早餐面點聚焦工廠化 包子機提升標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平

酸菜魚市場或?qū)⑦_705億元 魚片機為保障生產(chǎn)原料供應(yīng)賦能
· 提高飲料價格引熱議 包裝趨小化利于成本減少
· “低糖”風(fēng)潮愈演愈烈 加速提升代糖產(chǎn)能具有必要性
· 光瓶酒“賽道”呈發(fā)展新態(tài)勢 品質(zhì)升級成破局利器

最新展會
2021深圳國際包裝設(shè)備展

時間：2021年5月7日—2021年5月9日

 2021亞太生鮮配送及冷鏈技術(shù)設(shè)備展覽會

時間：2021年5月10日-2021年5月12日
2021亞洲國際精釀啤酒會議暨展覽會

時間：2021年5月12日—2021年5月14日

 2021第18屆中國（青島）國際食品加工和包裝機械展覽會

時間：2021年5月27日—2021年5月29日

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