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食品機械設備網-食品機械月刊  總第

115期

2021年06月
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反季灌裝香腸受追捧 如何保證灌制、烘干品質安全成挑戰(zhàn)

01

冰淇淋、雪糕造型多樣化 自動成型機輕松塑型

2021.06.18

02

楊梅出口身價倍增 托盤式真空包裝助力新鮮儲運

2021.06.21

03

低溫奶“很熱” 把握冷鏈基礎設施先機成關鍵

2021.06.17

本網原創(chuàng)

烤鴨掀起美食界“國潮”風 烘烤爐詮釋外酥里嫩新風味

· 揉面機、隧道爐打造香酥榴蓮餅讓人“榴蓮”忘返
· 青稞成食品工業(yè)“新寵兒”,開啟“加工之旅”
· 藥材市場逆勢增長 自動烘干機滿足產業(yè)規(guī)模化發(fā)展
· 高分別率色選機促品級提升 帶來香醇絲滑咖啡體驗

科技情報

聚焦地方特色美食科技創(chuàng)新,為其插上工業(yè)化“翅膀”

· 實時監(jiān)測技術破解生鮮貯運溫控難題
· “機器代人”或將覆蓋粽子生產更多環(huán)節(jié)
· 蘑菇采摘機器人視覺系統(tǒng)更進解決收割難題
· 基于碳中和的廚余垃圾資源化處理技術分析

地方新聞

胡辣湯滿口鮮香受歡迎 熬煮鍋締造色鮮味美好風味

· 國家級非遺名錄發(fā)布 地方美食制作技藝上榜
· 高唐食品加工項目推進 匯聚產業(yè)升級磅礴動力
· 廣西推動特色食品產業(yè)高質量發(fā)展
· 吉林規(guī)范生豬屠宰同步檢驗操作 帶來放心肉

政策法規(guī)

事關飲水安全,《UVC LED 飲用水殺菌裝置》意見征求

六項生乳相關行業(yè)標準征求意見 促乳制品行業(yè)健康發(fā)展

· 《茶類飲料系列》團標發(fā)布 改變行業(yè)“無標可依”局面
· 啤酒玻璃瓶灌裝生產線標準實施 確保行業(yè)有標可依
· 鮮燉燕窩市場高速增長 規(guī)范產品質量要求不可少

市場分析

牛雜品類或成“新風口” 仍需補齊供應鏈短板增強競爭力

抹茶走俏市場 超微粉碎吹響風味和品質提升號角

· 速凍食品千億賽道加速擴容 技術進步打造品質升級高地
· 寵物食品市場大有可為 生產工藝、技術升級成競爭抓手
· “脆啵?!背刹栾嬇淞闲聦?需求增長刺激上游生產線發(fā)展

最新展會

第17屆中國(青島)國際包裝工業(yè)展覽會

時間:2021年7月18日—2021年7月22日

第十七屆內蒙古食品加工與包裝機械展覽會

時間:2021年7月23日-2021年7月25日

第十九屆中國國際粉體加工/散料輸送展覽會

時間:2021年7月28日—2021年7月30日

中國廣西-東盟 食品交易博覽會食品加工與包裝機械展覽會

時間:2021年7月30日—2021年8月1日

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