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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)-食品機(jī)械月刊  總第

121期
2021年12月
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)配套期刊 網(wǎng)刊互動(dòng)全方位報(bào)道
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預(yù)制菜成萬(wàn)億級(jí)賽道新風(fēng)口？沒(méi)有科技加持只是“局部風(fēng)口”

01

 兩次降準(zhǔn)釋放萬(wàn)億“紅包”，食品加工業(yè)能否搶到？

02

 蘭州牛肉面持續(xù)“升溫”，中央廚房為標(biāo)準(zhǔn)化蓄力

03

 聚焦技術(shù)工人，食品加工業(yè)或迎科技人才助攻

本網(wǎng)原創(chuàng)

50顆榴蓮不新鮮？液氮預(yù)冷、冷鏈儲(chǔ)運(yùn)賦力“搶鮮”千萬(wàn)家

· 螃蟹解鎖雙重身份？保鮮裝備、加工打造美味蟹
· 預(yù)制食品怎么樣？餐飲門(mén)店“去廚房化”仍需探索
·面食生產(chǎn)機(jī)器加持助力轉(zhuǎn)“餃”遇到愛(ài)
· 智能分選、激光噴碼賦予“蘋(píng)安果”品級(jí)和寓意

科技情

2020-2021年神農(nóng)中華農(nóng)業(yè)科技獎(jiǎng)項(xiàng)發(fā)布

· 多省公布省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)獎(jiǎng)勵(lì)或初評(píng)、提名名單
· 新成果！數(shù)字孿生技術(shù)減少生鮮肉貯運(yùn)損失
· 中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)擬授獎(jiǎng)名單出爐
· 聚焦“中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)”

地方新聞

無(wú)煙熏肉“神器”來(lái)了！”

 · 標(biāo)準(zhǔn)、工廠化生產(chǎn)助推傳統(tǒng)馕餅飄“新香”
· 一地著力引入食品加工機(jī)械做精大鵝加工文章
· 自動(dòng)化收獲、包裝機(jī)讓大蔥產(chǎn)業(yè)“蔥”滿希望
· 河北智慧冷鏈物流園啟動(dòng)運(yùn)營(yíng)帶來(lái)哪些啟示？

政策法規(guī)

“十四五”冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃印發(fā)，加快補(bǔ)齊短板促發(fā)展

綠色食品產(chǎn)業(yè)有了規(guī)劃綱要，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展
· 一批重要國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布！將為凈水機(jī)等行業(yè)產(chǎn)業(yè)帶來(lái)新改變
· 節(jié)糧減損筑牢安全防線，本年度第二批糧油領(lǐng)域團(tuán)標(biāo)立項(xiàng)公示
· 《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則》征求意見(jiàn)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展

市場(chǎng)分析

乳企成功登陸“元宇宙”，乳業(yè)數(shù)字化布局再添新方向？

熱泵烘干設(shè)備成農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域熱門(mén)機(jī)械，優(yōu)勢(shì)有哪些？
·飲料加工業(yè)添加“數(shù)智”名片，智能制造成行業(yè)增長(zhǎng)新引擎
· 凈水機(jī)行業(yè)門(mén)檻再提高，40%以上落后產(chǎn)品面臨淘汰
· 食用菌工廠化勢(shì)頭向好，科技因子強(qiáng)勢(shì)助力加工端進(jìn)階

最新展會(huì)
2022浙江印刷包裝工業(yè)技術(shù)展覽會(huì)

時(shí)間：2022年2月23日—2022年2月25日

 第八屆西安餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)

時(shí)間：2022年3月4日-2022年3月6日
CFIQC2022 中國(guó)食品檢驗(yàn)檢測(cè)與質(zhì)量控制高峰論壇

時(shí)間：2022年3月18日—2022年3月20日

 第十五屆內(nèi)蒙古乳業(yè)博覽會(huì)暨高峰論壇

時(shí)間：2022年3月26日—2021年3月28日

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