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  周堅,男,江蘇省無錫市人,中共黨員,博士。武漢輕工大學(原武漢工業(yè)學院)黨委常委、副校長

1個人履歷

  1982年畢業(yè)于無錫輕工大學(原無錫輕工業(yè)學院,現(xiàn)江南大學)糧食工程系,獲學士學位。1988年在無錫輕工大學研究生畢業(yè),獲碩士學位, 2003年6月華中農(nóng)業(yè)大學獲博士學位。1994年至1995年作為出國訪問學者在意大利貝魯加大學食品學院從事食品營養(yǎng)及成分分析研究工作。畢業(yè)后分配至武漢工業(yè)學院(原武漢糧食工業(yè)學院)從事教學、科研及管理工作?,F(xiàn)任武漢輕工大學(原武漢工業(yè)學院)黨委常委、副校長,碩士生導師,中國糧油學會食品分會副會長,中國糧食經(jīng)濟學會理事。

2成就

  長期以來致力于糧食工業(yè),從事制粉工藝與設備方面的教學與科研工作,承擔《制粉工藝與設備》《糧食工廠設計原理》等多門課程的教學,主持和參加了國內(nèi)數(shù)十家面粉加工廠的設計與安裝。主持和參加了攻關項目三項,省級科研項目二項。主編和參編出版了《糧食工廠設計原理》、《小麥制粉工藝與設備》、《糧油食品加工新技術》以及《糧油畜禽產(chǎn)品儲藏加工與包裝技術指南》等多部著作和教材,發(fā)表研究論文二十余篇,其中《糧食工廠設計原理》獲內(nèi)貿(mào)部教材三等獎。

 

參考資料

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