五香花生油炸機(jī),酒鬼花生油炸機(jī)盡在佳特機(jī)械五香花生油炸機(jī),酒鬼花生油炸機(jī)是一款電加熱油水混合油炸機(jī),采用圓形鍋體設(shè)置,相比較其他鍋體此種類型的鍋體更節(jié)省炸油,但絲毫不影響油炸效果,電熱管采用*的電阻式電熱管,使用壽命長,設(shè)備的穩(wěn)定性能高,加熱效果強(qiáng)。此機(jī)型為JTDZ-1000型號,外形尺寸為:1400x1400x1500mm,炸框直徑為1000mm,炸框深度400mm,容油量200L,是一款自動化程度高,油炸效果非常棒的油炸設(shè)備。
五香花生油炸機(jī),酒鬼花生油炸機(jī)盡在佳特機(jī)械的優(yōu)勢表現(xiàn):
1、巧用原理,油不變黑
五香花生油炸機(jī),酒鬼花生油炸機(jī)利用油的溫度關(guān)系,對油層進(jìn)行加溫,油溫在0—400℃之間可調(diào),而下面油層溫度卻保持在25℃以下,在油炸過程中,產(chǎn)生的殘渣全部沉入低溫中,這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中的殘渣被燒焦、油被氧化變黑而產(chǎn)生致癌物的問題。
2、色鮮味美,保證健康
由于本炸機(jī)特殊的加熱方式,加之植物油比動物油比重小,被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會沉入植物油下層,使工作油層始終保持純凈,并且恒定在*溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。
3、節(jié)省炸油,利于環(huán)保
本機(jī)解決了傳統(tǒng)炸機(jī)過熱干燒致使油大量揮發(fā)的問題。高低溫油技術(shù)使油層下面的殘渣不被燒焦,從而抑制了油的大量浪費(fèi)。您又可以根據(jù)需要隨意調(diào)整油溫,來防止高溫使用油被燒焦。因此本機(jī)比傳統(tǒng)炸機(jī)節(jié)油50%以上,同時大大減少了空氣污染,讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。
注意事項
1. 應(yīng)根據(jù)不同的油炸產(chǎn)品選擇不同的油炸溫度;
2. 應(yīng)使用傳動電機(jī)(400W)為380V電源,排渣電機(jī)(80W)為220V電源;
3. 嚴(yán)禁空燒;
4. 使用時應(yīng)注意預(yù)防火災(zāi),并小心燙傷,注意安全,勿將手套、毛巾等放在煙囪上;
5. 油炸機(jī)加油時將油加到接近浸沒攪拌齒位置。
6. 冷卻處理油炸食品殘留物;
7. 勿將油溫設(shè)定在220℃以上。
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