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大棗油炸機

參考價 230000
訂貨量 ≥1
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市國邦機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號GB-700
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質生產廠家
  • 更新時間2017/8/30 14:47:36
  • 訪問次數(shù)553
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  諸城市國邦機械有限公司,位于山東省諸城市,以生產食品機械為主,專業(yè)從事果蔬類加工機械及各種不銹鋼輔助設備的研發(fā)與制造,產品行銷全國各地,現(xiàn)已擁有各類機械加工設備,能夠滿足不同層次用戶的需要。國邦公司憑靠科學的管理體系和高質量的產品,及良好的銷售及全程技術服務在同行業(yè)之中獨樹一幟,受到全國各地廣大客戶的廣泛贊譽。我們立足于高起點、大投入、高水平運營,堅持高標準、精細化,抓住每一個發(fā)展環(huán)節(jié),全力打造讓客戶放心的品牌!
 
  本公司主要生產的產品有:休閑食品油炸設備、全自動油炸流水線、薯條薯片生產線、低溫真空油炸機、果蔬脆片生產線、果蔬氣泡清洗機、凈菜加工成套設備、葡萄干清洗烘干流水線、果蔬切割烘干設備、巴氏殺菌設備、醬菜加工成套設備、拌料調味設備、脫水脫油機等等。業(yè)務客戶遍布全國各地大中小城市,并同時出口到:美國、加拿大、馬來西亞、韓國、孟加拉、朝鮮、俄羅斯、埃及等國家,歡迎前來試機!
 
  公司集研發(fā)、制造、生產、銷售為一體、具有綜合實力的企業(yè)。諸城市國邦食品機械有限公司,本著誠信經營的原則,以“誠信為本、質量先行、服務保障”為宗旨。做到安裝、調試、售后服務為根本,打消用戶的后顧之憂!國邦公司愿與客戶長期友好合作,從滿足客戶需求出發(fā)謀求實現(xiàn)雙方的共贏發(fā)展。本著互惠互利共同發(fā)展的原則,與您攜手再創(chuàng)明日輝煌!
 
薯片、薯條加工成套設備、油炸流水線、果蔬清洗(脫皮)切割加工設備、大蒜加工成套設備、拌料調味設備、土豆清洗/脫皮/切片/切絲設備、凈菜加工流水線,洗筐機洗袋機
大棗油炸機主要應用于:①水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、南瓜、洋蔥等;③干果類:大棗、花生等;④水產品及畜禽肉類等聯(lián)興牌真空油炸機香蕉片真空低溫油炸機供應商
大棗油炸機 產品信息

大棗油炸機概述:
1、 加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續(xù)性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態(tài),在這種相對缺氧的條件下進行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結構;
2、自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產品質量和安全生產;
3、脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品;
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;
5、油過濾系統(tǒng):上下油罐、雙室加熱系統(tǒng)、單獨控制加熱、油炸時循環(huán)過濾油,使油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;
6、該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。

大棗油炸機工藝特點:
真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養(yǎng)成份的破壞。
真空油炸脫油有獨*果。目前主要應用于:①水果類:蘋果、獼猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等;③干果類:大棗、花生等;④水產品及畜禽肉等。
低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質,不必加入其他抗氧化劑,可以提高油的反復利用率,降低成本。一般油炸食品的含油率高達40%~50%,而真空油炸食品的含油率在10%~20%,節(jié)油30%~40%,節(jié)油*。食品脆而不膩,可貯性能良好。
在真空狀態(tài)下,果蔬細胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹,間隙擴大,膨化效果好,產品酥脆可口,且具良好的復水性能。

優(yōu)點: 
●保色作用:采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變,若采用真空油炸,可以保持其綠色。 
●保香作用:采用真空油炸,原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。
●因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。 
●降低油脂劣變程度:炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解,而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程中,油處于負壓狀態(tài),溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。 

圖片:

 

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