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醬菜巴氏殺菌機殺菌

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市華邦機械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2021/7/14 11:09:00
  • 訪問次數(shù)1534
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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   諸城市華邦機械有限公司主營產(chǎn)品:真空滾揉機、斬拌機、大姜清洗機,土豆清洗機,凈菜設(shè)備,蔬菜漂燙機、核桃仁脫皮機,核桃仁脫皮清洗機,巴氏殺菌機、行星攪拌炒鍋等食品加工設(shè)備。廣泛應(yīng)用在肉制品、蛋制品、豆制品、醬菜、海產(chǎn)品等食品、制藥等行業(yè)。公司產(chǎn)品銷往全國各地,部分產(chǎn)品遠銷朝鮮、韓國及東南亞等國家。公司坐落在山東半島東南部沿海開放城市、被譽為中國“恐龍之鄉(xiāng)”的諸城市,東距青島港100余公里,南距日照港70余公里,北靠風(fēng)箏之都濰坊。鐵路、高速公路四通八達,地理位置*,環(huán)境優(yōu)美,氣候宜人。

   公司擁有專業(yè)技術(shù)人員、工程師、和銷售售后服務(wù)人員,形成一支高素質(zhì)年輕化極富團隊創(chuàng)新精神的隊伍。公司始終以“以人為本,科技*,誠信經(jīng)營,創(chuàng)”為宗旨,一如既往為客戶提供可靠的產(chǎn)品,完善的服務(wù),共同發(fā)展,共創(chuàng)佳績。


真空滾揉機,斬拌機,蔬菜清洗機,蔬菜漂燙機,行星攪拌炒鍋,核桃仁去皮機,洗筐機,周轉(zhuǎn)筐清洗機
醬菜巴氏殺菌機殺菌是一款自動低溫殺菌機,可實現(xiàn)殺菌-冷卻-干燥連續(xù)巴氏滅菌生產(chǎn)機組。:巴氏殺菌機適用于袋裝和瓶裝果蔬汁飲料、醬腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、豆制品等食品領(lǐng)域的滅菌。該機還適用于果蔬的漂燙或預(yù)煮等工序。前段為滅菌區(qū),后段為冷卻區(qū),殺菌時間和溫度自動控溫。巴氏殺菌機殺菌原理
醬菜巴氏殺菌機殺菌 產(chǎn)品信息

醬菜巴氏殺菌機殺菌介紹
  巴氏殺菌流水線是一款自動低溫殺菌機,可實現(xiàn)殺菌-冷卻-干燥連續(xù)巴氏滅菌生產(chǎn)機組。適用于袋裝和瓶裝果蔬汁飲料、醬腌菜、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、豆制品等食品領(lǐng)域的滅菌。該機還適用于果蔬的漂燙或預(yù)煮等工序。前段為滅菌區(qū),后段為冷卻區(qū),殺菌時間和溫度自動控溫。

醬菜巴氏殺菌機殺菌特點
  整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作,滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。該機運行平穩(wěn),噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。*解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的“隨意性”加強了“*性”,大大提高了滅菌的成功率,是理想的生產(chǎn)線設(shè)備。
  巴氏殺菌機殺菌原理
殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏消毒其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢,

巴氏殺菌機殺菌方法
當(dāng)今使用的巴氏殺菌程序種類繁多。“低溫長時間”(LTLT)處理是一個間歇過程,如今只被小型乳品廠用來生產(chǎn)一些奶酪制品。“高溫短時間”(HTST)處理是一個“流動”過程,通常在板式熱交換器中進行,如今被廣泛應(yīng)用于飲用牛奶的生產(chǎn)。通過該方式獲得的產(chǎn)品不是無菌的,即仍含有微生物,且在儲存和處理的過程中需要冷藏。“快速巴氏殺菌”主要應(yīng)用于生產(chǎn)酸奶乳制品。上通用的巴氏高溫消毒法主要有兩種:
一種是將牛奶加熱到62~65℃,保持30分鐘。采用這一方法,可殺死牛奶中各種生長型致病菌,滅菌效率可達97.3%~99.9%,經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等,但這些細菌多數(shù)是乳酸菌,乳酸菌不但對人無害反而有益健康。
第二種方法將牛奶加熱到75~90℃,保溫15~16秒,其殺菌時間更短,工作效率更高。但殺菌的基本原則是,能將病原菌殺死即可,溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失。

 

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