水分對(duì)肉類的影響：
水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲(chǔ)藏、貿(mào)易與食用。動(dòng)物性制品種類繁多，主要有肉制品、蛋制品、奶制品等。動(dòng)物性制品由于蛋白質(zhì)含量高、水分含量較大，細(xì)菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟(jì)損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，引起脂肪氧化。近年來，隨著城鄉(xiāng)人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來越大，人們對(duì)鮮肉的質(zhì)量要求越來越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來越多，注水肉成為嚴(yán)重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測(cè)肉類水分含量成為工商管理、食品檢測(cè)的一個(gè)重要項(xiàng)目。
牛肉含水量的標(biāo)準(zhǔn)原理
深圳冠亞水分儀科技有限公司研發(fā)生產(chǎn)的WL -30RL牛肉含水量的標(biāo)準(zhǔn)，采用熱解重量原理設(shè)計(jì)的，是一種新型肉類行業(yè)水分檢測(cè)儀器。該型號(hào)為畜禽肉水分檢測(cè)<GB18394-2010畜禽肉水分*>配套產(chǎn)品.同時(shí)獲取了《肉類水分檢測(cè)儀操作管理系統(tǒng)》《新型肉類水分檢測(cè)》《肉類水分快速測(cè)定儀》zhuanlia。
牛肉含水量的標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)指標(biāo)
1、稱重范圍：0-30g
2.型號(hào)：WL-30RL系列肉類水分儀（畜牧局、動(dòng)檢所型）
SFY商標(biāo)8931081
《肉類水分檢測(cè)儀操作管理系統(tǒng)》
3、水分測(cè)定范圍：0.01-
4、稱重小讀數(shù)：0.001g
JQR稱重系統(tǒng)傳感器
《新型肉類水分檢測(cè)》zhuanlia
CMC計(jì)量許可證00000018號(hào)（生產(chǎn)許可證）
5、樣品質(zhì)量：0.5-30g
6、加熱溫度范圍：起始-180
加熱方式：應(yīng)變式混合氣體加熱器
微調(diào)自動(dòng)補(bǔ)償溫度15
《肉類水分快速測(cè)定儀》zhuanlia
7、水分含量可讀性：0.01%
8、顯示8種參數(shù)：
水分值(%)，干重（%），當(dāng)前溫度（℃），設(shè)定溫度（℃）,
當(dāng)前重量（g）,初始重量（g）,測(cè)試時(shí)間（S）,判別時(shí)間（S）
冠亞集團(tuán)秉承“以質(zhì)量求生存、以創(chuàng)新拓發(fā)展”的戰(zhàn)略精神理念，致力成為zuiju影響力的設(shè)備制造企業(yè)。
集團(tuán)發(fā)展歷程：
2004年冠亞在深圳成立
2009年長(zhǎng)春分公司成立
2012年沈陽分公司成立
*聯(lián)播對(duì)冠亞行業(yè)水分儀進(jìn)行連續(xù)報(bào)道。
