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*廚房快餐預(yù)冷設(shè)備-真空預(yù)冷機(jī)批發(fā) 冷藏保鮮設(shè)備

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  • 公司名稱山東邦廚機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)加工定制
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2023/7/23 9:16:59
  • 訪問(wèn)次數(shù)548
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諸城市邦廚機(jī)械有限公司坐落在恐龍之鄉(xiāng),食品機(jī)械之城的諸城市。公司專注于*廚房生產(chǎn)線、鹵煮制品生產(chǎn)線、行星攪拌炒鍋、真空預(yù)冷機(jī)、醬料生產(chǎn)線等產(chǎn)品的研發(fā),生產(chǎn)制造。產(chǎn)品有行星攪拌炒鍋系列,橫軸攪拌炒鍋系列,夾層鍋系列,真空預(yù)冷系列,四大類幾十種產(chǎn)品。我們有專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),能夠?yàn)榭蛻袅可矶ㄗ?,生產(chǎn)出適合客戶的產(chǎn)品。我們堅(jiān)信口碑相傳永遠(yuǎn)是好的廣告,所以我們要用好的設(shè)備,好的服務(wù),來(lái)回報(bào)我們的客戶。

 

夾層鍋·鹵煮鍋·行星炒鍋
功率 20kw 容量 加工定制m3
是否進(jìn)口 適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他
外形尺寸 加工定制mm 種類 保鮮機(jī)
真空預(yù)冷是在真空條件下,使水迅速在真空處理室內(nèi)以 較低的溫度蒸發(fā),在此過(guò)程中,消耗較多熱量,在沒(méi)有 外界熱源的情況下,在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。真空 預(yù)冷技術(shù)原理簡(jiǎn)單,降溫速度高,廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保 鮮、運(yùn)輸與儲(chǔ)存等。真空預(yù)冷中,預(yù)冷是指在短時(shí)間內(nèi) 的急速降溫,根據(jù)被冷卻物的性質(zhì)確定預(yù)冷時(shí)效,通常 為數(shù)分鐘或數(shù)小時(shí)。真空預(yù)冷處理不是簡(jiǎn)單的降溫手段 ,而是運(yùn)用了真空的特殊環(huán)境實(shí)現(xiàn)快速降溫的技術(shù)。
*廚房快餐預(yù)冷設(shè)備-真空預(yù)冷機(jī)批發(fā) 冷藏保鮮設(shè)備 產(chǎn)品信息

*廚房快餐預(yù)冷設(shè)備-真空預(yù)冷機(jī)批發(fā)邦廚機(jī)械篤實(shí)為人,勤奮做事,誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),并為此建立了一支完善的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì),提供率的技術(shù)支持和及時(shí)周到的售后服務(wù)來(lái)回報(bào)廣大用戶的厚愛(ài)。公司全體員工熱誠(chéng)歡迎新老客戶蒞臨我公司參觀指導(dǎo),攜手共謀發(fā)展真空預(yù)冷機(jī)批發(fā)。

*廚房快餐預(yù)冷設(shè)備在一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下,水的沸點(diǎn)是100℃,蒸發(fā)熱為 2256KJ/kg;當(dāng)壓力下降到610 帕?xí)r,水的沸點(diǎn)是0℃, 蒸發(fā)熱為2500KJ/kg。隨著氣壓的降低,水的沸點(diǎn)降低 ,而蒸發(fā)單位質(zhì)量的水所消耗的熱量增加。真空預(yù)冷就 是在真空條件下,使水迅速在真空處理室內(nèi)以較低的溫 度蒸發(fā),在此過(guò)程中,消耗較多熱量,在沒(méi)有外界熱源 的情況下,在真空室內(nèi)產(chǎn)生了制冷效果。真空預(yù)冷技術(shù) 原理簡(jiǎn)單,降溫速度高,廣泛應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品保鮮、運(yùn)輸 與儲(chǔ)存等真空預(yù)冷機(jī)批發(fā)


*廚房快餐預(yù)冷設(shè)備冷卻速度快,食品從100℃冷卻到常溫只需10~15分鐘 ;冷卻到10℃以下需25分鐘左右,具有*的生產(chǎn)效率 ;冷卻溫度均勻。由于食品冷卻溫度取決于箱內(nèi)真空度 ,而箱內(nèi)真空度(壓力值)處處相等,以食品溫度非常 均勻; 避免了環(huán)境對(duì)食品的二次污染。真空冷卻完成 后對(duì)箱體復(fù)壓進(jìn)氣,其空氣是經(jīng)過(guò)0.006um級(jí)過(guò)濾的氣 體,充入冷卻箱內(nèi)的氣體不含任何空氣中塵埃懸浮物, *避免了空氣中塵埃懸浮物對(duì)食品的二次污染真空預(yù)冷機(jī)批發(fā)


*廚房快餐預(yù)冷設(shè)備提高熟食品質(zhì)量。由于冷卻時(shí)間短,可避免了高溫食品 物料在高溫時(shí)產(chǎn)生的油脂氧化,淀粉糊化等反應(yīng);同時(shí) 也避免了高溫食品物料在60℃~30℃所產(chǎn)生的生物發(fā)酵 (細(xì)菌繁殖),以及提高回鍋口感度,為食品*保鮮從 根本的保障了其生理?xiàng)l件;這樣,大量的熟食品就避免 添加防腐劑,從而使得熟食品成為真正的“綠色食品”真空預(yù)冷機(jī)批發(fā) ;

*廚房快餐預(yù)冷設(shè)備售后服務(wù):建立和完善生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、原材料、生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制、人員、儲(chǔ)運(yùn)、出廠檢驗(yàn)、包裝、進(jìn)貨驗(yàn)收等各項(xiàng)管理制度,并嚴(yán)格執(zhí)行。具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的環(huán)境條件,具備持續(xù)保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備,具有與確保產(chǎn)品質(zhì)量合格相適應(yīng)的原料處理、加工、貯存等設(shè)施。保證產(chǎn)品生產(chǎn)加工工藝流程科學(xué)、合理,生產(chǎn)加工過(guò)程嚴(yán)格、規(guī)范,對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴(yán)格控制真空預(yù)冷機(jī)批發(fā)。

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