果蔬真空低溫油炸機工作原理:
真空低溫油炸機主要以新鮮的水果、蔬菜、肉類為主要原料,通過以植物油為媒介,利用真空低溫油炸機的*技術,在極短的時間內迅速完成脫水干燥等任務,獲取含水量含油量很低的食品,這樣的食品吃起來脆而不膩,而且還很好的保證了果蔬原有的形狀、顏色、香味、味道以及維生素、礦物質、纖維等營養(yǎng)物質,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。常壓下油炸食品溫度需要150~220℃,在真空度為0.092~0.098Mpa下,水的沸點為40℃左右,油溫80~95℃即可油炸食品,使食品內的水分急劇沸騰蒸發(fā)。150℃以上的油溫就屬于高溫油炸,120℃以上的油溫就會產(chǎn)生存在致癌風險的bing烯酰胺,這是對人體有害的。低溫真空油炸設備優(yōu)點是設備真空度高達0.098Mpa,油溫80℃~95℃就可以油炸加工食品,*的低溫真空油炸技術*不用擔心會產(chǎn)生對人體有害的致癌物,不用擔心營養(yǎng)成分流失遭破壞,生產(chǎn)的食品可放心食用。聯(lián)興果蔬脆低溫真空油炸機 VF低溫脫水設備
我公司低溫真空油炸機還具有熱穿透均勻性、真空覆蓋穿透均勻性、水分蒸發(fā)均勻、產(chǎn)品成品的一致性等多項優(yōu)點,加工出的成品質量一致,成色好,無脆片收縮、表面起泡現(xiàn)象,表面疏松多孔,膨化效果好。聯(lián)興低溫真空油炸機設備油炸出的食品天然綠色健康,酥脆可口,口感好,原色原味原香,保留了食品90%以上營養(yǎng)成分,濃縮在脆片干品里,復水性好,可泡水或放在嘴里化開,不會嚼不動,老人小孩皆可以吃。聯(lián)興果蔬脆低溫真空油炸機 VF低溫脫水設備
諸城市聯(lián)興機械有限公司位于山東省諸城市密州街道工業(yè)園經(jīng)濟開發(fā)區(qū),是一家集研發(fā),制造,xiao售fu務于
一體的現(xiàn)代化食品工業(yè)裝備生產(chǎn)企業(yè),同時也是一汽、濰柴的*一級供應商;公司前身為市級國營企業(yè) ;
公司實力雄厚,擁有高水平研發(fā)設計團隊和*的生產(chǎn)加工設備;公司主導產(chǎn)品:真空油炸機、真空烘干機、
油炸流水線、油炸機、巴氏殺菌線、清洗烘干設備、等不銹鋼食品工業(yè)設備的產(chǎn)品質量及設計理念成為同行業(yè)的
*,受到了國內外同行業(yè)的認可并交流學習。
我公司與多個大學合作、共同探討真空油炸(真空低溫脫水)食品工藝,與山東齊魯工業(yè)大學、青島農業(yè)大學、
上海交大等著名學院相互交流并學習;并與廣西北海市農業(yè)局蔬菜研究所深入合作并共同研發(fā)果蔬加工工藝、
VF低溫脫水工藝、以及真空干燥等技術,并取得了矚目的成果。
公司本著為用戶制做節(jié)能,高效,環(huán)保,綠色的科技產(chǎn)品原則,為用戶制符合工藝生產(chǎn)需要,降低生產(chǎn)成本,
增加產(chǎn)品附加值的優(yōu)質產(chǎn)品。
我們聯(lián)興人以團結、誠信、創(chuàng)新、專業(yè)的理念鑄造民族品牌,
成就聯(lián)興品牌價值,為人類的健康安全和幸福而奮斗
電壓 | 380V | 額定功率 | 23.7kw |
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能源 | 天燃氣 | 容油量 | 1200L |
外形尺寸 | 3800*3600*3000mm | 溫度范圍 | 80~120℃ |
炸框尺寸 | 1000*600mm | 重量 | 2000kg |
自動化程度 | 全自動 |
聯(lián)興果蔬脆低溫真空油炸機 VF低溫脫水設備
- ¥56000在線詢價
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