1.大型不銹鋼飯菜微波加熱機是在微波加熱的基礎(chǔ)上研發(fā)生產(chǎn)的,因為微波有穿透、反射、吸收等特性,所以盒飯用微波加熱不需要熱傳遞,他是微波這種高頻電磁波直接穿透盒飯產(chǎn)生振動摩擦,使盒飯自身成為發(fā)熱休,溫度升高,達到盒飯加熱的目的,微波的雙重效應(yīng),決定了盒飯微波加熱同時殺菌,是現(xiàn)在配餐公司,大型酒店、火車站、高鐵站等的選擇。
2.大型不銹鋼飯菜微波加熱機的技術(shù)特點:
(2)微波場強能量分布均勻,穿透性強,迅速加熱.良好的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)實現(xiàn)*的低溫深層殺菌,大限度地保持了盒飯中各色菜肴的固有風(fēng)味和營養(yǎng)成份;
(2)完善的機電一體化設(shè)計,全程多種傳感器實時監(jiān)控,紅外線測溫顯示,系統(tǒng)安全可靠;
(3)可選擇PLC程序控制,友善的人機對話操作界面,更富人性化,操作靈活方便、維護更簡單;
(4)可按需設(shè)定物料加工溫度;
(5)超高溫報警鎖定系統(tǒng),讓生產(chǎn)過程更安全可靠;
(6)適用于各種快餐、工作餐、營養(yǎng)餐等方便食品的回溫、二次加熱殺菌。