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呼吸式真空變頻肉制品滾揉機 食品廠腌制機

參考價 8000 7000
訂貨量 1-2 ≥3
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市銘富機械制造有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號MF-022
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2020/11/17 14:04:46
  • 訪問次數(shù)387
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諸城市銘富機械制造有限公司坐落于風景秀麗、中國大鴨嘴龍的故鄉(xiāng)——諸城,東臨奧運城市青島、南靠海濱城市日照、北有風箏之都濰坊,地理位置*,交通便捷。我公司是一家以現(xiàn)代化管理為理念,以市場為基礎,以用戶為導向組建的多元化公司。 我公司是一家集科研、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)屠宰機械的骨干企業(yè),工廠技術人才、管理人員齊備,沖壓、焊接、機加工設備齊全。公司擁有雄厚的開發(fā)、設計、制造能力,所生產(chǎn)的產(chǎn)品主要有:BPS-150型預剝輸送機、平板輸送機、三段鋸、豬蹄刨毛機、托胸麻電機、700型橋式劈半鋸、100型同步衛(wèi)檢線、200 300Y型脫毛機、立式脫毛機、臥式脫毛機、100懸掛輸送機、坡式提升機、分割肉輸送機、包裝輸送機、15型錨鏈懸掛輸送機、 2000型螺旋預冷機、600帶鋸、300DG帶鋸、溶蠟-浸蠟箱、脫羽機、燙脫組合機、螺旋預冷機、PBSJ型平板輸送機、毛雞屠宰控血流水線、2000型噴淋浸燙機、液壓剝牛皮機、工作臺、桶車、平板車、涼肉架以及各類屠宰工具。質(zhì)量達到國內(nèi)*水平,可廣泛應用于豬、牛、羊、狗、兔子等畜類的屠宰。 公司始終堅持“以人為本、憑信譽謀發(fā)展、靠質(zhì)量求生存”的經(jīng)營理念。我們將一如既往地履行服務承諾,與客戶一起成長。我們的目標是爭做行業(yè)先鋒。 公司憑借*的技術、精良的加工和檢測設備、可靠的制造質(zhì)量,嚴密的質(zhì)量保證體系和完善的售后服務,竭誠歡迎國內(nèi)外客戶光臨我公司,參觀考察,洽談合作。

加工銷售屠宰設備、食品機械及配件。(依法須經(jīng)批準的項目,經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動)
電壓 380V 功率 2.25Kw
適用范圍 肉制品加工廠設備,中餐店設備 外形尺寸 1420*920*1450mm
呼吸式真空變頻肉制品滾揉機 食品廠腌制機,是將塊狀肉在真空狀態(tài)下,通過筒體轉(zhuǎn)動進行滾揉。本機是一款肉食加工*的食品設備,在真空狀態(tài)下對產(chǎn)品進行摔打入味。不僅提高入味時間,提高肉的品質(zhì),更提高產(chǎn)品的出成率。材質(zhì)采用304不銹鋼制做而成,整體框架采用不銹鋼房管制做。符合安全衛(wèi)生的同時更保證設備的易清洗。延長設備的使用壽命。滾筒兩端采用一次性旋壓封頭焊接而成,外觀大氣高檔。
呼吸式真空變頻肉制品滾揉機 食品廠腌制機 產(chǎn)品信息

產(chǎn)品介紹:

呼吸式真空變頻肉制品滾揉機 食品廠腌制機,是將塊狀肉在真空狀態(tài)下,通過筒體轉(zhuǎn)動進行滾揉。本機是一款肉食加工*的食品設備,在真空狀態(tài)下對產(chǎn)品進行摔打入味。不僅提高入味時間,提高肉的品質(zhì),更提高產(chǎn)品的出成率。材質(zhì)采用304不銹鋼制做而成,整體框架采用不銹鋼房管制做。符合安全衛(wèi)生的同時更保證設備的易清洗。延長設備的使用壽命。滾筒兩端采用一次性旋壓封頭焊接而成,外觀大氣高檔。

工作原理:

呼吸式真空變頻肉制品滾揉機 食品廠腌制機把調(diào)味的輔料和添加劑與肉一起放入滾揉機中,立即進行抽真空,同時通過機器滿速運轉(zhuǎn),肉塊在滾揉機內(nèi)翻滾,部分肉被其中的擋板帶高出,然后自由落下,與低處的肉塊互相撞擊。由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的,所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機會。這樣,可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、鹽水容易滲透和擴散、肉發(fā)色均勻、同時起到拌和作用。由于不斷的滾揉和相互擠壓,可使肌肉里的蛋白質(zhì)與未被吸收的鹽水組成膠體物質(zhì),一經(jīng)加熱,此部分蛋白質(zhì)先凝固,阻止里面的汁外滲、流失,另外,鹽溶蛋白質(zhì)的提取,增加了制品的粘著性、切片性,改善了產(chǎn)品的品質(zhì)。

產(chǎn)品特點:

整機設備設計合理,銜接緊湊,噪音小,性能高,使用壽命長。筒體轉(zhuǎn)動時,塊狀肉在真空狀態(tài)下膨脹,纖維組織被拉開,在導葉片的作用下沿筒壁作向前→向后→向里→向前的回旋運動,互相擠壓,同時沿筒壁切向翻滾、摔打。這樣使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,易被人體吸收。還能以人的口感,喜好使添加劑均勻的深入到塊肉中間里,使肉及添加劑溶為一體,以達到肉質(zhì)鮮嫩,出品率高的目的。

適應范圍:

本機適用于各種肉類、肉丸、牛肉,羊肉、雞肉、鴨肉、鵝肉、豬肉、魚肉、蛋類、蔬菜、果品等。

關鍵詞:滾揉機
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