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大型氣動(dòng)灌腸+打卡機(jī) 火腿腸設(shè)備

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  • 公司名稱諸城市舒克機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號(hào)01
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2021/6/18 23:29:10
  • 訪問(wèn)次數(shù)345
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購(gòu)部電話:13777369734

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  諸城市舒克機(jī)械科技有限公司,是生產(chǎn)食品加工機(jī)械的專業(yè)制造公司。專業(yè)從事肉類機(jī)械,油炸機(jī)械的研發(fā)與制造,產(chǎn)品行銷全國(guó)各地。
開拓創(chuàng)新、永無(wú)止境是我們的奮斗目標(biāo),多年來(lái)始終堅(jiān)持“人無(wú)我有、人有我精”的經(jīng)營(yíng)理念,緊跟*技術(shù)和*工藝的前沿,及時(shí)引進(jìn)*的技術(shù)和部件,來(lái)提高我們產(chǎn)品的品質(zhì)。
從單機(jī)到食品加工流水線,我們幫您提高產(chǎn)品的附加值,更能助您滿足客戶日益挑剔的口感和對(duì)營(yíng)養(yǎng)的追求!高質(zhì)量的產(chǎn)品是我們目標(biāo),“保姆式服務(wù)"是我公司提出的重要服務(wù)理念,二十四小時(shí)售后服務(wù)熱線,為您提供故障排除方案。
舒克機(jī)械可為用戶提供項(xiàng)目設(shè)計(jì)、工藝流程設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)和非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制造,免費(fèi)負(fù)責(zé)安裝調(diào)試,現(xiàn)場(chǎng)代培訓(xùn)技術(shù)人員,設(shè)備實(shí)行三包,終身服務(wù)!等一條龍服務(wù)。熱忱歡迎廣大新老客戶來(lái)考察選購(gòu)。

斬拌機(jī),滾揉機(jī),煙熏爐,鹽水注射機(jī),切塊機(jī),切丁機(jī),灌腸機(jī),丸子機(jī),拌餡機(jī),絞肉機(jī)
大型氣動(dòng)灌腸+打卡機(jī) 火腿腸設(shè)備
159.0803.1915. 更多設(shè)備詳情請(qǐng)致電王艷女士
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大型氣動(dòng)灌腸+打卡機(jī) 火腿腸設(shè)備 產(chǎn)品信息

大型氣動(dòng)灌腸+打卡機(jī) 火腿腸設(shè)備 shandongshukejixie 王艷女士.

據(jù)有關(guān)資料記載,我國(guó)的火腿腸起源于上世紀(jì)八十年代,經(jīng)過(guò)三十幾年的發(fā)展,儼然已經(jīng)變成了中國(guó)肉制品市場(chǎng)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。但是如果將香腸當(dāng)做火腿腸的祖先,那么他的歷史至少也有幾千年了。

火腿腸的加工會(huì)用到哪些機(jī)器呢?火腿腸加工單位的規(guī)模大小,資金預(yù)算,場(chǎng)地限制,產(chǎn)品工藝配方等諸多因素都會(huì)影響到設(shè)備選擇;火腿腸加工常用設(shè)備有絞肉機(jī)、斬拌機(jī)、真空拌餡機(jī)、*、打卡機(jī)、殺菌機(jī)等設(shè)備。


大型氣動(dòng)灌腸+打卡機(jī) 火腿腸設(shè)備 shandongshukejixie 王艷女士.

今天小編主要介紹灌腸和打卡機(jī)。在生產(chǎn)火腿腸時(shí)*和打卡機(jī)是一個(gè)機(jī)組,需要組合工作。通常*需要定量型,常用的有真空定量*和氣動(dòng)定量*,打卡機(jī)也分為鋁絲打卡機(jī)和長(zhǎng)城打卡機(jī)。氣動(dòng)定量*和鋁絲雙卡打卡機(jī)的組合因?yàn)閮r(jià)格實(shí)惠,因而使用范圍較為廣泛。

火腿腸中含有非常細(xì)小的脂肪顆粒,使這些脂肪顆粒均勻分散而不重新融合的辦法是將瘦肉中的蛋白質(zhì)提取出來(lái),用來(lái)穩(wěn)定這些脂肪顆粒,提取蛋白質(zhì)的方法首先要將瘦肉進(jìn)行斬拌乳化,然后加入高度的鹽,所以,這也就是為什么市面上的火腿腸口味都比較咸的原因之一;提取的蛋白質(zhì)一部分用來(lái)穩(wěn)定脂肪,剩下的留在水中,加熱時(shí)會(huì)形成互相連接的膠狀,而火腿腸的口感就取決于這種膠狀結(jié)構(gòu)的強(qiáng)度。

本機(jī)是集定量灌裝、高速扭結(jié)于一身的真空灌裝機(jī)。采用葉片泵的灌裝方式在真空狀態(tài)下完成灌裝過(guò)程,有效的防治脂肪氧化,避免蛋白水解,減少細(xì)菌存活量,有效的保證產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的顏色鮮亮、味道純正,是國(guó)內(nèi)外灌裝機(jī)械中的的產(chǎn)品。

shandongshukejixie 王艷女士.

自動(dòng)打卡機(jī)可與定量灌裝機(jī)聯(lián)機(jī),實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn),是進(jìn)口設(shè)備的替代品。

自動(dòng)打卡機(jī)有長(zhǎng)城打卡機(jī)和鋁絲打卡機(jī)兩種形式。

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