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咸菜真空滾揉機(jī)、小型腌制機(jī)

參考價(jià) 9000
訂貨量 ≥1臺(tái)
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱山東泰瀚食品機(jī)械有限公司
  • 品       牌其他品牌
  • 型       號(hào)100L
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2021/7/1 9:53:54
  • 訪問次數(shù)302
產(chǎn)品標(biāo)簽:

真空滾揉機(jī)商用拌合304不銹鋼

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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

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巴氏鮮奶加工設(shè)備:制冷罐 升溫罐 均質(zhì)機(jī) 巴氏殺菌機(jī) 預(yù)冷罐 cip清洗 灌裝機(jī)
肉食品加工設(shè)備:絞肉機(jī) 拌餡機(jī) 斬拌機(jī) * 包裝機(jī) 丸子機(jī) 蒸煮槽 夾層鍋 殺菌鍋 清洗線

絞肉機(jī) 拌餡機(jī) 斬拌機(jī) 灌腸機(jī) 包裝機(jī) 丸子機(jī) 蒸煮槽 夾層鍋 殺菌鍋 清洗線
電源電壓 380v 功率 1.85kw
滾揉轉(zhuǎn)數(shù) 7rpm 容積 50L
生產(chǎn)能力 100kg/罐 外形尺寸 910*730*850mm
真空度 0.08kPa 重量 260kg
咸菜真空滾揉機(jī)、小型腌制機(jī):產(chǎn)品主要有:滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)、斬拌機(jī)、拌餡機(jī)、絞肉機(jī)、*、真空包裝機(jī)、肉丸機(jī)等多種產(chǎn)品。其中滾揉機(jī)、鹽水注射機(jī)和斬拌機(jī)是公司著重開發(fā)、研制的產(chǎn)品。
咸菜真空滾揉機(jī)、小型腌制機(jī) 產(chǎn)品信息

咸菜真空滾揉機(jī)、小型腌制機(jī)
主營(yíng):滾揉機(jī)、斬拌機(jī)等各種肉食品加工設(shè)備和蔬菜清洗機(jī)、風(fēng)干機(jī)等果蔬清洗設(shè)備及生產(chǎn)線,可以根據(jù)要求訂做。

咸菜真空滾揉機(jī)、小型腌制機(jī)
真空滾揉機(jī)工作原理是把調(diào)味的輔料和豬肉、羊肉、雞肉等物料一起放入真空滾揉機(jī)中立即進(jìn)行抽真空,同時(shí)通過機(jī)器滿速運(yùn)轉(zhuǎn),利用物理沖擊原理,肉塊在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),部分肉被其中的擋板帶到高處,然后自由落下,與低處的肉塊互相撞擊。

咸菜真空滾揉機(jī)、小型腌制機(jī)
由于旋轉(zhuǎn)是連續(xù)的,所以每塊肉都有自身翻轉(zhuǎn)、肉間互相揉擦和互相撞擊的機(jī)會(huì)。這樣,可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、腌漬液容易滲透和擴(kuò)散、肉發(fā)色均勻、同時(shí)起到拌和作用。

咸菜真空滾揉機(jī)、小型腌制機(jī)
由于不斷的滾揉和相互擠壓,腌漬液被肉充分地吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性,具有肺呼吸功能,從而提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性,提高出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

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