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千頁豆腐設(shè)備全套應(yīng)用技術(shù)及配方

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市春秋食品機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號5-6萬千頁
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時間2021/8/21 12:11:09
  • 訪問次數(shù)446
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食品機械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時請說明是 食品機械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

 諸城市春秋食品機械有限公司

諸城市春秋食品機械有限公司,位于山東省諸城市,以生產(chǎn)食品機械為主,專業(yè)生產(chǎn)真空滾揉機、真空和面機、變頻帶骨鹽水注射機、高速變頻斬拌機、電腦煙熏爐、凍肉絞肉機、凍肉切塊機,凍肉切丁機,凍肉絞肉機,四速雙絞籠拌餡機,凍肉刨肉機,凍肉解凍機,提升機,真空包裝機,離心甩干機,多功能整形機,壓肉板整平機,調(diào)速肉丸成型機、肉丸水煮線、軟包裝風(fēng)干線,蔬菜清洗機,巴氏殺菌機,洗袋機,主營千葉豆腐加工設(shè)備,千葉豆腐絲機,塊以及鹵制加工千葉豆腐設(shè)備,冷凍面食水餃成套設(shè)備以及肉丸子烤腸加工成套設(shè)備等各種食品機械及各種食品機械輔助設(shè)備的研發(fā)與制造,產(chǎn)品全國各地,公司現(xiàn)已擁有各類加工設(shè)備,能夠滿足不同層次用戶的需要。
   公司自創(chuàng)辦以來,春秋人本著誠信經(jīng)營的原則,積極進取、勇于開拓,充分吸收國內(nèi)外*技術(shù),集眾家之所長,經(jīng)過多年的努力拼搏,使春秋公司成為國內(nèi)具有竟?fàn)幜Φ膶I(yè)廠家。公司目前擁有優(yōu)秀的技術(shù)人才,成熟的市場渠道,良好的企業(yè)聲譽。公司在廣泛開展業(yè)務(wù)的同時,還定期參加食品機械的地區(qū)、國內(nèi)展覽會、技術(shù)交流會議及推廣會。公司在食品機械的制造領(lǐng)域具有十分豐富的實踐經(jīng)驗,并且瞄準市場和跟蹤*技術(shù)水平,依靠完善的管理體系和售后服務(wù),并以誠實、守信、穩(wěn)健的態(tài)度及可靠的質(zhì)量、合理的價格;力爭為廣大客戶提供滿意的產(chǎn)品。
    諸城市春秋食品機械有限公司:科技是*生產(chǎn)力是春秋人認定的出發(fā)點;開拓創(chuàng)新是春秋公司的理念:用戶滿意是春秋人不懈的努力!

春秋人本著誠信經(jīng)營的原則,以“以誠為本、以質(zhì)取信”為宗旨,堅持“開拓、務(wù)實、守信”的企業(yè)精神,以熱忱的心,*的服務(wù),為每一個客戶創(chuàng)造價值,讓客戶買的放心、用的舒心。春秋人愿與您攜手共進,共創(chuàng)輝煌!

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千頁豆腐設(shè)備全套應(yīng)用技術(shù)及配方/千頁豆腐生產(chǎn)設(shè)備都說太小用著是騙人的,到底啥樣的千頁豆腐加工設(shè)備能用的住,那個品牌的設(shè)備投資少見效快,廠家給與承擔(dān)一切費用及技術(shù),設(shè)備,工藝呢。專業(yè)千頁豆腐設(shè)備廠家-春秋劉楠介紹
千頁豆腐設(shè)備全套應(yīng)用技術(shù)及配方 產(chǎn)品信息

千頁豆腐設(shè)備全套應(yīng)用技術(shù)及配方/買設(shè)備并不是說小投資就少,也不是說千頁豆腐阿技工設(shè)備買大的就好用,更不是說買了設(shè)備就能做出口感好的千頁豆腐,1個老千頁豆腐工藝人說:“買設(shè)備先不要急,多聽,多問,多了解,后才下決心用哪家的”為什么有的廠家的設(shè)備不貴,到后期反而成了廢品處理了呢?為什么有的千頁豆腐設(shè)備用著總感覺沒有別人的好,總是懷疑人家添加了什么東西,或者原料好,其實不然,真正的千頁豆腐設(shè)備機,投資價值不高,能接受,但是在后期你會發(fā)現(xiàn)會省很大1部分資金,比如更改工藝0收費,比如加工生產(chǎn)配料小料包,當(dāng)?shù)氐牟缓糜茫€想用嫩*的,廠家出廠給你發(fā)貨,比如配件壞了,格給你,省心多少。

 

真正的小型,家用,自己門頭用的千頁豆腐設(shè)備是啥樣的?大致概念?

 

千頁豆腐并不是黃豆,黃豆面加工而成的,是1種合成 的大豆蛋白,加上色拉油,鹽,TG霉共同斬切而成,在這個過程中需要斬拌機、去泡機。蒸箱、切塊機。切絲機、然后分為多個單品,鹵味,鹵絲,鹵片,鹵塊等然后又分為白絲,白片,白塊,制作干鍋,涮鍋,后就是家常菜涼拌,火鍋,爆炒等。

在生產(chǎn)加工中并不是1下上所有設(shè)備,生產(chǎn)所有機器的配件都要求使用,可以先上1個單品用用,后期在投入其他設(shè)備,這樣規(guī)劃鋪面小,投資少,然后見效快,比如去泡機,鹵鍋,風(fēng)干機都可以不用,專業(yè)的小型家用投入斬拌機,蒸箱,切塊機切絲機就可以,詳情咨詢春秋劉楠??!

 

1般制作千頁豆腐流程需要幾個工序,每個工序用到的設(shè)備?

制漿--斬拌機

關(guān)鍵*部分很重要,尤其是漿料的勾芡。口感的好孬。因為千頁豆腐斬漿要求斬刀轉(zhuǎn)速越快越好,速度越快,斬切出來的漿汁乳化的好,彈性足,Q勁足,色澤好。2是關(guān)鍵要看斬鍋與斬刀之間的間隙,間隙越小,斬切的顆粒越小,漿汁越細膩,春秋秋斬拌機刀鍋間隙是1mm的。3是刀軸材質(zhì),普通斬拌機采用的是45#碳鋼材質(zhì),長時間使用發(fā)熱,跳動超差,容易損害電機,我廠斬拌機刀軸全部是304不銹鋼的,長時間使用不發(fā)熱,對電機的相對損害小。4是看斬鍋材質(zhì),普通鑄造斬鍋經(jīng)過1年的熱脹冷縮容易變形,1旦變形對斬刀的損害是毀滅性的,所以很多廠家都不敢把刀鍋間隙定于1mm,他們差不多是10mm。我們的斬鍋是304不銹鋼唐山鍋,機器裝配的斬鍋都是經(jīng)過了1年的自然熱脹冷縮之后才使用的,現(xiàn)做的斬鍋根本不能用,所以我們敢承諾終生使用不會變形。所以刀鍋間隙定為1mm,讓千頁豆腐漿漿液更好的乳化

 

輔助設(shè)備切塊機、切絲機

這臺機器,不管加工那個單品,都需要1臺切塊機,切絲機,不然人工太費事了,那么這臺設(shè)備有什么優(yōu)勢沒有,專業(yè)切絲機什么樣?

 

千頁豆腐切絲機視頻、1次成型不斷切絲機價格、黃金絲千頁千頁豆腐切絲機1直是1個切割難點,常規(guī)的只能兩次成型,浪費人工產(chǎn)量低。我公司生產(chǎn)的新型千頁豆腐切絲機,1次成型,可以涼拌也可鹵制。千頁豆腐也稱之為QQ豆干,流行于4川地區(qū),為現(xiàn)在市場上較為流行的素食產(chǎn)品之1,常規(guī)包裝為400克1包,也可做散貨批發(fā)。其中的深加工切絲所用的千頁豆腐切絲機廠家報價適諸城春秋食品機械。諸城市春秋食品機械根據(jù)千頁豆腐的特性而研發(fā)的1款,1次性切割成型的切割設(shè)備。切割后成型好,無下腳料,且尺寸定制。

     千頁豆腐切絲機的切割效率高,本品代替了原有市場上的2次成型設(shè)備,省人工深受用戶好評,目前切割尺寸3.5毫米居多,也可以根據(jù)用戶要求來定制。

春秋機械千頁豆腐的切割設(shè)備種類型號多,切割花樣多,現(xiàn)在可以切割成丁,條,片,塊,菱形,拉花,絲等。為用戶深加工奠定了基礎(chǔ)。

 

其他配套生產(chǎn)設(shè)備什么時候上,千頁豆腐設(shè)備*機器優(yōu)勢:

蒸箱、確保蒸煮力度適中,韌性,脆度,系數(shù)精準以防蒸的過大,或者過嫩,外熟里生等現(xiàn)象,專業(yè)的大型蒸箱精準系數(shù)控制在控制面板上,溫度,循環(huán)風(fēng),濕度,以及蒸煮恒溫,都有嚴格控制在生產(chǎn)上更省勁。

去泡機,專業(yè)的高檔千頁豆腐*機器,氣孔眼太大,怎么辦?豆腐嫩度不夠,豆腐切片不好看,豆腐鹵味氣孔眼太多,入味水分大,難以烘干怎么辦?用千頁豆腐去泡機,專業(yè)大型千頁豆腐生產(chǎn)除泡設(shè)備,物理去泡機,出料快,抑制氣泡,出去氣泡的高效能機器。

真空包裝機,拉伸膜真空包裝機,舒服輔助設(shè)備,*的包裝配置要求,品牌機器。

殺菌機,專業(yè)的大型物流運輸存放時間延長的*機器,屬于大廠家應(yīng)用設(shè)備,10噸以上生產(chǎn)配置設(shè)備。

千頁豆腐烘干機,鹵味晾干自然風(fēng)干,時間太長,造成當(dāng)天沒有弄完,孜然晾干,風(fēng)干時間過長,硬度太大,專業(yè)大型千頁豆腐流水線廠家配置,風(fēng)干口感好,而且豆腐品質(zhì)好,優(yōu)質(zhì)優(yōu)良,專業(yè)千頁豆腐烘干機

其他千頁豆腐輔助設(shè)備,料車,架車盤子,切片機,3角塊,菱形塊,以及其他塊,都可以定制,專業(yè)千頁豆腐設(shè)備廠家。

 

 

千頁豆腐設(shè)備全套應(yīng)用技術(shù)及配方/如果你想上千頁豆腐設(shè)備,1定要多方打聽,專業(yè)千頁豆腐生產(chǎn)老廠家2012年火爆廠家,7年專業(yè)千頁豆腐廠家,技術(shù)工藝師傅配方zuixin 技術(shù),設(shè)備技術(shù)機,用著更放心。

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