JTRZ系列燃氣+蒸汽兩用炸麻花油炸機采用的油水混合油炸工藝，燃氣和蒸汽可同時使用，蒸汽可預(yù)熱，降低了生產(chǎn)成本，適合需要低溫油炸的食品。該機可實現(xiàn)自動上料，自動出料，自動控溫，自動攪拌，自動過濾的功能。該款麻花油炸機可以根據(jù)需要配備相應(yīng)的麻花成型機。燃氣蒸汽兩用油炸機比較具有實用型，可以根據(jù)需要選擇開啟哪種加熱模式，是一款具有人性化設(shè)計的多用型油炸設(shè)備，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時環(huán)保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質(zhì)。
設(shè)備特點：
1、麻花油炸機燃燒器采用意大利燃燒機，燃燒，火力大，節(jié)約能源，提高了生產(chǎn)效率。
2、的排煙系統(tǒng)，能有效的將排出的油煙進行過濾凈化，保證不會對環(huán)境造成任何影響。
3、換熱器采用的湍流技術(shù)，使生物油燃燒的更加的，能源利用率高，節(jié)能超普通油炸機的20%。
4、自動控溫：有效控制產(chǎn)品的炸制時間，避免了因疏忽而將產(chǎn)品炸糊的現(xiàn)象。
5、自動出料：減輕了工人的勞動強度，保證了炸制時間的一致性.
6、材質(zhì)采用進口不銹鋼材質(zhì)304加工制造而成，電機采用CE歐盟認證標(biāo)準(zhǔn)的NRV型電機，電器采用德力西電器或者正泰電器。
JTRZ系列燃氣+蒸汽兩用炸麻花油炸機采用油水混合油炸工藝，油炸過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中，不產(chǎn)生燒焦的情況。水區(qū)溫度控制在常溫狀態(tài)下，實現(xiàn)了真正的油水混合油炸工藝，常溫狀態(tài)下的水不會使掉落到水區(qū)中的殘渣很快的發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象，有效緩解炸油酸化氧化的程度，延長了炸油的使用周期。常溫狀態(tài)下的水也有效避免沸鍋現(xiàn)象的發(fā)生，大大提高了油炸過程中的安全性。同時下層水分能不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油增補微量水分，以保證炸油不變黑，從而延長換油周期，也抑制了炸油的過度蒸發(fā)。
JTRZ系列燃氣+蒸汽兩用炸麻花油炸機的下部分別設(shè)有排油口和排污口，排油口用于在更換炸油進行清洗油炸機的時候排出炸油，排污口用于排放底部的水和排渣用。需要注意一點的是排污時必須待油溫低于80攝氏度時方可進行排污工作。另一側(cè)還有一個專門的視窗，用于觀察加水量的多少，一般水量加到視窗的一般即可。我們的視窗用的是具有耐高溫的有機玻璃，觀察起來非常方便。
設(shè)備特點：
1、麻花油炸機燃燒器采用意大利燃燒機，燃燒，火力大，節(jié)約能源，提高了生產(chǎn)效率。
2、的排煙系統(tǒng)，能有效的將排出的油煙進行過濾凈化，保證不會對環(huán)境造成任何影響。
3、換熱器采用的湍流技術(shù)，使生物油燃燒的更加的，能源利用率高，節(jié)能超普通油炸機的20%。
4、自動控溫：有效控制產(chǎn)品的炸制時間，避免了因疏忽而將產(chǎn)品炸糊的現(xiàn)象。
5、自動出料：減輕了工人的勞動強度，保證了炸制時間的一致性.
6、材質(zhì)采用進口不銹鋼材質(zhì)304加工制造而成，電機采用CE歐盟認證標(biāo)準(zhǔn)的NRV型電機，電器采用德力西電器或者正泰電器。
JTRZ系列燃氣+蒸汽兩用炸麻花油炸機采用油水混合油炸工藝，油炸過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中，不產(chǎn)生燒焦的情況。水區(qū)溫度控制在常溫狀態(tài)下，實現(xiàn)了真正的油水混合油炸工藝，常溫狀態(tài)下的水不會使掉落到水區(qū)中的殘渣很快的發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象，有效緩解炸油酸化氧化的程度，延長了炸油的使用周期。常溫狀態(tài)下的水也有效避免沸鍋現(xiàn)象的發(fā)生，大大提高了油炸過程中的安全性。同時下層水分能不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油增補微量水分，以保證炸油不變黑，從而延長換油周期，也抑制了炸油的過度蒸發(fā)。
JTRZ系列燃氣+蒸汽兩用炸麻花油炸機的下部分別設(shè)有排油口和排污口，排油口用于在更換炸油進行清洗油炸機的時候排出炸油，排污口用于排放底部的水和排渣用。需要注意一點的是排污時必須待油溫低于80攝氏度時方可進行排污工作。另一側(cè)還有一個專門的視窗，用于觀察加水量的多少，一般水量加到視窗的一般即可。我們的視窗用的是具有耐高溫的有機玻璃，觀察起來非常方便。
