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臥式殺菌鍋 小型殺菌鍋

參考價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 公司名稱諸城市鑫鼎機械有限公司
  • 品       牌
  • 型       號XD--BS--80
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)
  • 更新時間2024/5/24 18:06:05
  • 訪問次數(shù)160
產(chǎn)品標簽:

臥式殺菌鍋小型殺菌鍋

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夾層鍋、清洗機、巴氏殺菌機
一、 概況   臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設備,其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法,開閉起動方便,適應于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。   二、 型系列結(jié)構(gòu)   鍋體---包括鍋身、鍋蓋、轉(zhuǎn)環(huán)、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔   塊、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等。
臥式殺菌鍋 小型殺菌鍋 產(chǎn)品信息

一、 概況   臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設備,其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法,開閉起動方便,適應于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。   二、 型系列臥式殺菌鍋結(jié)構(gòu)   鍋體---包括鍋身、鍋蓋、轉(zhuǎn)環(huán)、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔   塊、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等。   三、 操作說明   一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形   式的臥式殺菌鍋,本設備通過引入壓縮空氣可實現(xiàn)反壓殺菌。如冷卻需在鍋內(nèi)進行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環(huán)系統(tǒng))。在殺菌時,由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內(nèi)壓力會超過罐外(在鍋內(nèi))的壓力。因此,為了避免殺菌時玻璃瓶罐內(nèi)增壓而跳蓋,對馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力,特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭更就如此。使用反壓力殺菌,即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力,防止罐頭凸罐和跳蓋,其操作情況分述如下:   由于壓縮空氣是不良導熱體,況蒸汽本身又具有一定的壓力。因   此,在殺菌時升溫過程中,不放進壓縮空氣,而只在達到殺菌溫度后處于保溫時,才開放壓縮空氣入鍋內(nèi),使鍋內(nèi)增加0.5~0.8個大氣壓。特經(jīng)過殺菌后,降溫冷卻時,停止供應蒸汽,將冷卻水壓入噴水管。由于鍋內(nèi)溫度下降,蒸汽冷凝,而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來補償。   在殺菌過程中,應注意zui初排氣,進而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,促進熱交換??傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定。   四、 使用、維護與保養(yǎng)  ?。ǎ保┯脩魬瀼貓?zhí)行國家勞動總局1981年5月頒發(fā)“壓力   容器安全監(jiān)察規(guī)程”中第五章使用與管理和有關容器安全技術規(guī)定。  ?。ǎ玻┯脩魬鶕?jù)本單位的生產(chǎn)工藝殺菌條件和本殺菌鍋的技術   性能制訂殺菌鍋安全操作規(guī)程,并嚴格執(zhí)行。殺菌鍋安全操作規(guī)程至少應包括:   1、 殺菌鍋的操作工藝指標及zui高工作壓力,zui高工作溫度。  ?。病?殺菌鍋的操作方法與程序和注意事項。  ?。?、 生產(chǎn)運行中應重點檢查項目和部位,以及運行中可能出現(xiàn)的異?,F(xiàn)象和防止措施

公司承諾:

我公司生產(chǎn)的食品機械質(zhì)量若在一年之內(nèi),非人為造成的損壞,更換新機器,為客戶提供優(yōu)質(zhì)的終生服務。

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