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高速真空斬拌機(jī) 真空斬拌機(jī)

參考價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱諸城市舒克機(jī)械科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       號
  • 所  在  地濰坊市
  • 廠商性質(zhì)生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間2024/7/27 21:29:58
  • 訪問次數(shù)120
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)采購部電話:13777369734

聯(lián)系我們時(shí)請說明是 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 上看到的信息,謝謝!

  諸城市舒克機(jī)械科技有限公司,是生產(chǎn)食品加工機(jī)械的專業(yè)制造公司。專業(yè)從事肉類機(jī)械,油炸機(jī)械的研發(fā)與制造,產(chǎn)品行銷全國各地。
開拓創(chuàng)新、永無止境是我們的奮斗目標(biāo),多年來始終堅(jiān)持“人無我有、人有我精”的經(jīng)營理念,緊跟*技術(shù)和*工藝的前沿,及時(shí)引進(jìn)*的技術(shù)和部件,來提高我們產(chǎn)品的品質(zhì)。
從單機(jī)到食品加工流水線,我們幫您提高產(chǎn)品的附加值,更能助您滿足客戶日益挑剔的口感和對營養(yǎng)的追求!高質(zhì)量的產(chǎn)品是我們目標(biāo),“保姆式服務(wù)"是我公司提出的重要服務(wù)理念,二十四小時(shí)售后服務(wù)熱線,為您提供故障排除方案。
舒克機(jī)械可為用戶提供項(xiàng)目設(shè)計(jì)、工藝流程設(shè)計(jì)、標(biāo)準(zhǔn)和非標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)制造,免費(fèi)負(fù)責(zé)安裝調(diào)試,現(xiàn)場代培訓(xùn)技術(shù)人員,設(shè)備實(shí)行三包,終身服務(wù)!等一條龍服務(wù)。熱忱歡迎廣大新老客戶來考察選購。

斬拌機(jī),滾揉機(jī),煙熏爐,鹽水注射機(jī),切塊機(jī),切丁機(jī),灌腸機(jī),丸子機(jī),拌餡機(jī),絞肉機(jī)
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高速真空斬拌機(jī) 真空斬拌機(jī) 產(chǎn)品信息

高速真空斬拌機(jī)可在真空狀態(tài)下對原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞,從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。 通過斬切,提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及水的親和力,使產(chǎn)品的彈性得到提高。通過真空斬拌機(jī)斬拌的物料可提高出品率,減少氣泡,增強(qiáng)彈性,質(zhì)地細(xì)密,充分提取蛋白,使物料與輔料及水充分結(jié)合,乳化效果好,確保產(chǎn)品達(dá)到*品質(zhì)。

高速真空斬拌機(jī)主要部件采用: 
*.美國艾默生或中國產(chǎn)海利普變頻器(丹佛斯技術(shù))。用戶自選。 
*.瑞士SKT前后軸承。 
*.瑞士ABB電器元件。 
*.日本三菱PLC可編程控制器。 
*.中國臺灣產(chǎn)人機(jī)界面顯示操作。 
*.德國產(chǎn)普旭或萊寶真空泵。(自選) 
*.采用中國液壓系統(tǒng)。(中德合資技術(shù)) 
*.可裝6把刀,其刀型為月牙刀(加工肉糜類產(chǎn)品) 和折線刀(加工肉粒產(chǎn)品)。刀厚5mm,排列寬度110mm。 
*.刀尖于鍋底zui小間距可調(diào)至1.5mm。 

參數(shù)名稱

單位

數(shù)據(jù)

設(shè)備外形尺寸

mm

2500×2200×1700

電柜外形尺寸

mm

1650×700×450

設(shè)備總重量

Kg

4000

設(shè)備總功率

KW

65

生產(chǎn)能力

kg/次

160

液壓系統(tǒng)工作壓力

MPa

10

真空度范圍

MPa

-0.08~-0.09

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