微波食品干燥設(shè)備，憑借的殺菌能力，已在各個行業(yè)嶄露頭角。微波，作為一種具有強大穿透力的電磁波，具有頻率高、波長短的特點，使其能夠輕易地深入物料內(nèi)部。正是這種深入滲透的能力，使得微波能夠在短時間內(nèi)引發(fā)物料的內(nèi)部摩擦，產(chǎn)生高溫，從而有效地殺死細(xì)菌和微生物。

與傳統(tǒng)的熱風(fēng)烘干機相比，微波食品干燥設(shè)備的加熱速度無疑更快。這得益于微波的快速振動特性，能夠在極短的時間內(nèi)將物料溫度提升至殺菌所需的標(biāo)準(zhǔn)。這不僅大大縮短了殺菌時間，還提高了生產(chǎn)效率。

更為重要的是，設(shè)備的殺菌效果佳。由于微波能夠直達(dá)物料內(nèi)部，那些隱藏在深處的細(xì)菌和微生物也難逃一劫。而傳統(tǒng)的熱風(fēng)烘干機往往只能處理物料表面的細(xì)菌，對于深層的微生物則束手無策。

除了高效的殺菌功能外，微波烘干機還具備環(huán)保節(jié)能的優(yōu)勢。其采用電力作為能源，與傳統(tǒng)的熱風(fēng)烘干機相比，能源消耗和廢氣排放均大幅度降低。這無疑為我們的環(huán)境做出了積極的貢獻(xiàn)。

微波食品干燥設(shè)備的優(yōu)勢：環(huán)境好、環(huán)保：室內(nèi)保溫性良好，物料受熱均勻，環(huán)境清潔，無廢氣廢熱排放，無噪音污染。干燥產(chǎn)品質(zhì)量好：過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質(zhì)、不氧化、干燥后復(fù)水性好、營養(yǎng)成分損失少，儲存期長，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效地保護(hù)干燥物的色、香、味、個體形態(tài)和有效成分，產(chǎn)量大、產(chǎn)品的附加值高，接近自然干燥，被干燥的物料品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高，具有節(jié)能顯著，而且更符合環(huán)保衛(wèi)生要求。

干燥設(shè)備主要特點：

1、烘干后的產(chǎn)品品質(zhì)好，顏色保持不變，原有營養(yǎng)成分損失少；

2、微波加熱時在微波場的作用下直接升溫，由于羅漢果不接觸發(fā)熱源烘干后能保持原有的天然純味。

3、熱效率高。由于熱量直接來自于內(nèi)部，熱量在周圍介質(zhì)中的損耗極少，加上微波加熱腔本身不吸熱、不吸收微波，全部發(fā)射作用于羅漢果，熱效率高。

4、加熱速度快：微波能瞬間穿透被加熱物質(zhì)，微波可直接對羅漢果的內(nèi)外部同時加熱，不需要預(yù)熱，開機即可加工。停止加熱也是瞬時的，無余熱，關(guān)機即停。

5、加熱均勻：通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到羅漢果上，內(nèi)、外同時加熱，無焦邊、碎屑等。

6、營養(yǎng)損失少：在微波真空腔內(nèi)干燥的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱，所以能大限度地保留羅漢果中的營養(yǎng)成份。

7、滅菌、醇化作用大：在采摘、制作過程，往往有二次污染的可能，微波加熱、烘干具有滅菌、醇化功能。

8、品質(zhì)很大提高：表面溫度不高，葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，干燥均勻，同時由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時內(nèi)溶物易溶出。

9、微波功率可調(diào)，用戶在使用時可以根據(jù)物料的要求調(diào)整不同的微波功率。

10、觸摸屏操作，PLC自動控制，方便靈活。自動控制干燥時間、微波功率及干燥溫度。

11、設(shè)備整機采用工業(yè)級不銹鋼制作。 耐高溫、耐腐蝕、耐使用。

12、生產(chǎn)強度小，占地少。省力，省工序。

13、環(huán)保，無污水、污氣、費渣排放。使用環(huán)境干凈、衛(wèi)生、無噪音

設(shè)備還適用于其他應(yīng)用領(lǐng)域：

1、食品類：蘑菇、秋葵、黃瓜、土豆、紅薯、面條、辣椒、花椒、等。

2、水果類：蘋果、檸檬、香蕉、芒果、獼猴桃、葡萄、小青柑、無花果等。

3、水海產(chǎn)：蝦、魚、魷魚、貝類、鮑魚、等。

4、堅果類熟化：杏仁、瓜子、花生、大米、紅豆、黃豆等。

5、中藥材類：人參、枸杞、紅棗、三七、鹿茸、羅漢果、山藥等。

6、寵物食品：豬肝、鵪鶉、雞心、牛肉粒、羊肉粒等。

7、其他化工類干燥、電池材料干燥、紙管類等

綜上所述，憑借其高效的殺菌功能和環(huán)保節(jié)能的特性，已在食品、藥品、化工等領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。隨著科技的不斷發(fā)展，相信其在未來的生產(chǎn)和生活中將發(fā)揮更加重要的作用，為我們的生活帶來更多的便利和安全。