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島柜的分類及其應用2024/08/24
Foodjx導讀：島柜分為：單出風島柜和雙出風島柜其作用是通過降低溫度，讓食品內部細菌減慢活動速度，起到延長保質期作用的?？梢苑艤珗A，水餃，龍蝦粽子等需要冷凍儲存的食物。利用風機促進冰柜內氣體流動時通過蒸發(fā)器來實現(xiàn)制冷降溫效果的。屬無霜類雪柜。其優(yōu)點是制冷速度快，冷量散布均勻，冷凍室內壁不會結冰，省去除霜的煩惱！但柜內物品需套塑料袋保存，否則水分損失大。島柜的工作原理：只是在具體的構造上有所不同。島柜的運作原理和空調很相似，通過壓縮機壓縮制冷劑，使制冷劑液化，從而釋放出熱量，等被液化的制冷劑被送
沒有蔬菜冷鏈保鮮庫，春季蔬菜如何保鮮?—楊沃實業(yè)保鮮柜2024/08/24
上海楊沃實業(yè)有限公司主營超市風幕柜、食品保鮮柜、冷藏保鮮柜、水果保鮮柜、蛋糕保鮮柜、飲料展示柜春季干燥、刮風多，早晨買回來的新鮮蔬菜放到廚房，用不完、第二天早上就會打蔫，水分走失、家庭買菜不可能做到天天每頓飯去買新鮮蔬菜，偶爾遇到便宜的蔬菜可能多買點，保持蔬菜的水分和蔬菜中的各種維生素很重要。蔬菜放入冰箱保鮮是大家普遍采用的一種方法，但也存在著很多弊端，因菜制宜，達到保鮮效果，吃上新鮮的蔬菜是關鍵，下面根據(jù)本人經(jīng)驗和大家交流。1、保鮮物品：大食品朔料袋、保鮮膜。2、保鮮方法：如菠菜、芹菜等體積大
酒柜的選擇方法2024/08/24
目前國內從事酒柜生產(chǎn)和銷售的企業(yè)眾多,在選擇酒柜供應商或制造商之前，要對他們以及產(chǎn)品有足夠詳細地了解。對于的壓縮機終端用戶來講，其zui關心的是產(chǎn)品質量和恒溫性能、以及方便生活使用等等。酒柜指標zui重要的*個自然是恒溫性，第二應該是避震功能，第三是控濕性能．對于個人來說，考慮是自己的購買能力，其次就是購買酒柜的用途，第三應該是選擇不同的廠家．在選擇酒柜之前,首先考慮的是它的用途以及存放位置.酒柜可以擺放在屋內任何地方–廚房、客廳、車庫或者地下室，甚至在廚柜內。只需選擇的地方是避風雨能正常通電，
保鮮柜的種類2024/08/24
保鮮柜使葡萄的品溫盡快下降，葡萄運至預冷庫后應打開袋口在1℃至－2℃條件下進行預冷。當果實品溫在24小時內下降到0℃時，將保鮮劑按使用要求放入袋內用雙層紙將包好后的保鮮劑放在葡萄上，保鮮箱效果更佳。然后扎緊袋口，-0.5±0.5℃條件下進行貯藏。為防止紅地球葡萄發(fā)生保鮮劑釋放引起的傷害及先期霉變，保鮮箱建立預冷庫防止扎袋后期的結露是紅地球品種貯藏的關鍵技術之一.紅地球葡萄必需使用單層包裝箱，預冷后待果溫達到0℃后方可開始投放保鮮劑。保鮮箱紅地球品種不抗SO2型保鮮劑，又易在田間感染灰霉等貯藏病害
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