歡迎聯(lián)系我
有什么可以幫您?
在線咨詢
花生油精煉設備的得油率受什么因素影響
花生油精煉設備的得油率也稱精煉油得率,精煉油是對毛油進行精制、將毛油中對食用、貯藏等有害無益的雜質去除而得到符合國家質量標準的成品油。得率是出油率。影響精煉油得率的因素有四種:
1、堿煉損耗
?。?)為脫除毛油中存在的膠質、游離脂肪酸、水分、雜質等形成的損耗;
?。?)在處理過程中由于中性油皂化、乳化引起的損耗;
?。?)理論計算公式:堿煉損耗=0.2+1.25×(FFA%+磷脂含量%+水分%+雜質%+0.3%)
2、脫色損耗
主要為吸附脫色時廢白土吸油所引起的損耗,應盡量降低廢白土含油率。
脫色損耗=廢白土×廢白土干基含油率
3、脫臭損耗
包括脫臭過程中脂肪酸以及小分子的醛、酮等物質,甾醇、*等不皂化物,甘三酯的蒸餾揮發(fā)損失;在汽提過程中油脂的飛濺損失。脫臭耗=0.2+1.1×(進脫臭塔FFA%+POV/80+水雜%)
4、在生產過程中由于操作不當或因設備等原因引起的跑、冒、滴、漏等現(xiàn)象造成的損耗。此類損耗應該盡量避免。
版權與免責聲明:
凡本網注明“來源:食品機械設備網”的所有作品,均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品,未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的,應在授權范圍內使用,并注明“來源:食品機械設備網m.hg0881.cn”。違反上述聲明者,本網將追究其相關法律責任。
本網轉載并注明自其它來源(非食品機械設備網m.hg0881.cn)的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網贊同其觀點或和對其真實性負責,不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任。其他媒體、網站或個人從本網轉載時,必須保留本網注明的作品第一來源,并自負版權等法律責任。
-
免費注冊后,你可以
了解食品行業(yè)更多資訊查看食品行業(yè)供求信息凸顯食品行業(yè)自身價值
馬上注冊會員
-
想快速被買家找到嗎
只需要發(fā)布一條商機,被買家找到的機會高達90%!還等什么?
馬上發(fā)布信息