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掛面在中國歷史悠久。zui早可追溯到唐代,宋兩代,是面條真正成“條”的時(shí)期。真正的掛面的問世是在元代,當(dāng)時(shí)主要采用的方法是在太陽下曬干。新中國成立后,制面業(yè)得到了的發(fā)展,采用了全自動(dòng)機(jī)械化生產(chǎn)和室內(nèi)烘干技術(shù)。讓掛面的生產(chǎn)真正達(dá)到了一個(gè)高峰時(shí)期。掛面發(fā)展到今天,品種繁多,制作技術(shù)各異,可以分為兩大類:一類是以中國,日本為代表的東方面條,是經(jīng)過多道壓輥壓成面帶,切條后利用低溫或中溫保濕較長時(shí)間烘干而成。全干燥時(shí)間一般為4~8小時(shí);另一類是以意大利為代表的西方通心面,是在高壓下用擠壓機(jī)擠壓成條再經(jīng)中溫或高溫烘干而成。
然而掛面的前段生產(chǎn)線經(jīng)過新中國成立后的一個(gè)時(shí)期的高速蓬勃發(fā)展,已經(jīng)形成了一條比較完備的生產(chǎn)線,無論是從生產(chǎn)效率和生產(chǎn)質(zhì)量上看,都達(dá)到了一個(gè)新的掛面生產(chǎn)技術(shù)高峰。但是掛面在生產(chǎn)完成后,后段的掛面自動(dòng)裝箱機(jī)線一下還比較落后,主要表現(xiàn)在采用大量人工和后段生產(chǎn)速度相對比較慢特點(diǎn)。目前國內(nèi)掛面的后段自動(dòng)裝箱機(jī)部分主要采用人工進(jìn)行裝箱,在國家對食品安全的監(jiān)管日益嚴(yán)格的今天,食品安全無小事。任何有人可直接接觸食品的地方,都將是一個(gè)食品安全隱患。所以眾派自動(dòng)化正是看到了這一方面的情況,通過設(shè)計(jì)部門的攻關(guān),設(shè)計(jì)生產(chǎn)出了國內(nèi)*臺(tái)掛面自動(dòng)裝箱機(jī),也因此*了國內(nèi)掛面自動(dòng)裝箱的一個(gè)空白。直正實(shí)現(xiàn)了解放勞動(dòng)力,降低了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度。更重要的是節(jié)省了掛面在裝箱過程中的大量勞動(dòng)力,提高了掛面裝箱過程中的食品安全等級(jí)。此掛面機(jī)裝箱機(jī)設(shè)計(jì)巧炒,節(jié)構(gòu)筒單,裝箱速度快,可以很好的和掛面前段生產(chǎn)線對接,是掛面生產(chǎn)企業(yè)后段裝箱設(shè)備理想選擇。我公司更是在掛面裝箱機(jī)的基礎(chǔ)上配套使用了我公司的全自動(dòng)碼垛機(jī),為掛面生產(chǎn)企業(yè)真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化生產(chǎn)。
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