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旭眾包子機(jī)系統(tǒng)詳解

來(lái)源：杭州賽利食品設(shè)備有限公司   ?2017年10月10日 13:13   612
　　正所謂民以食為天，包子是我國(guó)的傳統(tǒng)美食，它既可以算是主食，也可以說(shuō)是副食，無(wú)論是男女老少都喜歡。包子以其*的口感、實(shí)惠的價(jià)格快速的占領(lǐng)了早餐市場(chǎng)。很多人早餐都喜歡吃包子，因?yàn)榘悠贩N多樣而可以滿足不同人群的需求，符合人們的飲食習(xí)慣。由于包子物美價(jià)廉，因此需求甚多，其中蘊(yùn)含的商家也是非常巨大的，要滿足包子的供求，人工生產(chǎn)包子是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，這時(shí)必須要用到包子機(jī)來(lái)批量生產(chǎn)包子機(jī)了，旭眾包子機(jī)可以節(jié)省時(shí)間跟人力，適合大批量生產(chǎn)包子，下面我們來(lái)一起了解下包子機(jī)有哪些構(gòu)成吧。
 
　　包子機(jī)出面系統(tǒng)：采用單攪龍，大螺徑，半臥式出面方式，與小攪龍相比在可以保證在擠出相同分量的面皮，大大降低了攪龍轉(zhuǎn)速，面皮壓力小，揉面效果*，不傷面筋，口感清爽，并配有副攪龍以保證出面均勻。
 
　　包子機(jī)出餡系統(tǒng)：立式料斗與立式餡攪龍相結(jié)合同步輸出餡料，包子機(jī)部件結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單且密閉性好，保證了輸餡均勻順暢，適合肉包、菜包、灌湯包、奶黃包、豆沙包、蓮蓉包等餡料的包子。而且輸餡管采用半臥式傾斜裝置，有效的杜絕了立式包子機(jī)餡料輸送容易成團(tuán)，造成包子餡料不均勻或出現(xiàn)空包子的現(xiàn)象。
 
　　包子機(jī)成型系統(tǒng)：采用日本目前*的技術(shù)，成型盤(pán)采用垂直上下移動(dòng)，配合刀塊張合*解決了以前做大包子成型堵面的情況。九塊進(jìn)口高分子材料刀塊充分利用力學(xué)原理均衡受力，減小摩擦，遠(yuǎn)比其它包子機(jī)的成型刀塊，靠一塊主刀推動(dòng)其它八塊副刀運(yùn)轉(zhuǎn)。解決了刀快容易磨損，刀夾面粘面以及易受天氣變化而熱脹冷縮不能正常生產(chǎn)的的難題，大大延長(zhǎng)了成型刀塊的使用壽命。
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