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江米條全自動(dòng)油炸機(jī)的設(shè)計(jì)原理及工藝流程

來(lái)源：諸城市宜福機(jī)械有限公司 ?2018年03月19日 14:30 2216

　　說(shuō)到江米條，90后、00后的孩子應(yīng)該會(huì)很疑問(wèn)，什么是江米條？調(diào)皮的孩子肯定會(huì)問(wèn)到，那是玩具嗎？但是爸爸媽媽很熟悉，應(yīng)該是兒時(shí)的那味道了。江米條看似一只粗大的淺棕色毛毛蟲，但它條形長(zhǎng)短一致，不起拐，不粘連，不碎；表面色澤淺棕色，并粘附白糖，均勻一致；擁有桂花香味，酥脆，不艮，無(wú)其它異味；具有均勻的小蜂窩，經(jīng)過(guò)江米條油炸機(jī)一炸，吃起來(lái)更加酥脆。那么使用江米條全自動(dòng)油炸機(jī)炸江米條有什么注意事項(xiàng)呢？

　　1 、江米條全自動(dòng)油炸機(jī)全程油溫自動(dòng)控制，溫度從 0----230 度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。

　　2 、加水閥設(shè)在低部油層處，任何時(shí)候加水都可以，不會(huì)影響油炸工作，并設(shè)有止回閥，這樣就解決了在加水過(guò)程中如果停水，把油倒流到水管中的問(wèn)題。

　　3 、低部水設(shè)有測(cè)溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測(cè)量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時(shí)，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。

　　( 特殊品種還設(shè)有自動(dòng)冷卻功能 )

　　4 、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測(cè)裝置。水位線可以較準(zhǔn)確。

　　5 、江米條全自動(dòng)油炸機(jī)采用通用的油水混合工藝設(shè)計(jì)，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。延長(zhǎng)食油的使用周期，沒有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油 50% ，半年就可收回設(shè)備投資。

　　6 、使用此油炸機(jī)工藝生產(chǎn)的食品光潔度好，色澤鮮艷，產(chǎn)品質(zhì)量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標(biāo)問(wèn)題。

　　7 、江米條油炸機(jī)在油炸過(guò)程中產(chǎn)生的食品殘?jiān)赏ㄟ^(guò)水的過(guò)濾沉入低部漏斗處，經(jīng)排污口排出，這樣既達(dá)到了過(guò)濾油的作用，而且不浪費(fèi)油。

　　江米條全自動(dòng)油炸機(jī)還可以炸：

　　1，面食類；麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。

　　2，肉食類；扒雞(上色)、板鴨(上色)、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。

　　3，堅(jiān)果類；花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。

　　4，豆制品；豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。

　　5，海產(chǎn)品；各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。

　　6，其它類；蔬菜餅、天夫羅、茄盒、藕合、掛漿掛糊類各種油炸膨化食品。

　　公司簡(jiǎn)介：

　　諸城市宜福機(jī)械科技有限公司始建于2004年，是早從事真空油炸設(shè)備、油炸流水線、烘干設(shè)備、殺菌設(shè)備的企業(yè)，引用*進(jìn)生產(chǎn)工藝和控制技術(shù)，為國(guó)內(nèi)食品生產(chǎn)廠家提供*的自動(dòng)化生產(chǎn)流水線和的生產(chǎn)工藝，公司自創(chuàng)建以來(lái)，始終秉持“以品質(zhì)造就品牌，以品牌貢獻(xiàn)社會(huì)”的宗旨，篤實(shí)為人，勤奮做事，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，并為此建立了一支完善的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提供率的和及時(shí)周到的售后服務(wù)來(lái)回報(bào)廣大用戶的厚愛。公司全體員工熱誠(chéng)歡迎新老客戶蒞臨我公司參觀指導(dǎo)，攜手共謀發(fā)展。

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