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菠蘿蜜作為一種典型的熱帶水果，深受歡迎，產(chǎn)量巨大。之前因?yàn)橐咔榈谋l(fā)，影響了鮮果進(jìn)出口貿(mào)易業(yè)務(wù)。我們?nèi)绾螠p少水果損失并將其出售？將菠蘿蜜制成真空油炸菠蘿蜜片是一個(gè)更好的選擇。一位越南客戶希望這樣做，并委托我們對(duì)他們的菠蘿蜜品種進(jìn)行測(cè)試，以確保有可能用他們的新鮮菠蘿蜜生產(chǎn)出更高質(zhì)量的芯片。當(dāng)然，效果非常好，如圖所示。

如何生產(chǎn)更優(yōu)質(zhì)的真空油炸菠蘿蜜片？

我們應(yīng)該充分了解真空油炸技術(shù)。真空油炸是在減壓低溫條件下進(jìn)行的油炸。減壓由真空泵產(chǎn)生。這就是命名真空油炸的原因。在減壓條件下，水和油的沸點(diǎn)會(huì)降低。水果和蔬菜等原料的水分在較低溫度下會(huì)迅速蒸發(fā)和去除。真空油炸菠蘿蜜的顏色與新鮮菠蘿蜜相似，高溫不會(huì)破壞菠蘿蜜的營養(yǎng)。味道很脆。

所以快速創(chuàng)造一個(gè)穩(wěn)定的真空環(huán)境是最重要的。這也是判斷真空油炸鍋質(zhì)量的關(guān)鍵標(biāo)準(zhǔn)。抽真空速度、油加熱速度、密封性能、換熱效果……這些因素決定了真空油炸機(jī)的性能和

影響最終真空油炸菠蘿蜜的質(zhì)量。

八一公司在真空油炸鍋制造和真空油炸菠蘿蜜片生產(chǎn)領(lǐng)域擁有豐富的經(jīng)驗(yàn)。我們?yōu)楫?dāng)?shù)卣隽嗽S多項(xiàng)目，并從中獲得了許多先進(jìn)的想法。到目前為止，我們已經(jīng)設(shè)計(jì)了第六代真空油炸機(jī)，避免了其他品牌機(jī)器出現(xiàn)的問題，我們還申請(qǐng)了專l證書，以保護(hù)我們的權(quán)益。

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