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使用鮮肉切片的安全注意事項

來源：諸城市匯康食品機(jī)械有限公司   2020年08月24日 11:47   2211
　　如下是使用鮮肉切片機(jī)時注意事項的介紹，希望大家能夠認(rèn)真閱讀并且學(xué)以致用。
 
　　1、操作人員應(yīng)對切肉機(jī)各部分的性能、規(guī)格和功能有一定的了解，以確保操作安全。
 
　　2、操作鮮肉切片機(jī)時，衣服要整齊，袖子不要太長，操作時要集中精力，以免發(fā)生事故。
 
　　3、鮮肉切片機(jī)須均勻，不能過多，以免損壞電機(jī)，如果發(fā)現(xiàn)機(jī)器運轉(zhuǎn)異常，應(yīng)立即切斷電源，停機(jī)后檢查原因。
 
　　4、啟動開關(guān)時，手上不應(yīng)有水。啟動怠速運轉(zhuǎn)，觀察切肉機(jī)有無異?，F(xiàn)象?？辙D(zhuǎn)時間不應(yīng)過長，以免損壞鏟刀。不要戴手套操作。
 
　　5、對于切肉機(jī)手冊中沒有切割的肉，在決定防止切肉機(jī)卡住之前，請咨詢切肉機(jī)制造商。如果切肉機(jī)卡住了，立即停止機(jī)器，不要強(qiáng)迫它運轉(zhuǎn)。
 
　　6、使用切肉機(jī)時，應(yīng)對機(jī)器進(jìn)行測試，檢查各傳動部位是否有障礙物，各潤滑部位是否加注潤滑油，各安全保護(hù)裝置是否可靠，出口刀片是否完好，是否松動，切肉機(jī)是否清潔。
 
　　7、鮮肉切片機(jī)運行后，切斷電源，清潔切割籠，確保食品衛(wèi)生。清洗切肉機(jī)時，嚴(yán)禁用水清洗電器部件，以免發(fā)生觸電事故或燒壞電機(jī)。
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