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零食市場節(jié)節(jié)攀升 包裝設備產業(yè)現(xiàn)發(fā)展新趨勢

2020-02-13 11:03:02 來源:食品機械設備網 編輯:Lia 閱讀量:11934

   日前,國內零食企業(yè)良品鋪子開啟申購之路。近兩年,隨著消費水平的提高,零食市場日益擴大。雖然市場商機巨大,但競爭十分激烈。為了增強自己的市場競爭力,不少零食企業(yè)都致力于產品的更新,產品包裝升級便是其中之一,而這也為相關包裝設備帶來了發(fā)展契機。
 

 
  根據(jù)我國商務部發(fā)表的數(shù)據(jù)顯示,2006~2016年,我國零食行業(yè)市場規(guī)模從4240.36億元增長到22156.4億元,年復合增長率達到17.98%。在產業(yè)鏈不斷完善、生產工藝日益成熟的情況下,預測2020年零食行業(yè)總產值將達到3萬億元。
 
  與此同時,零食產業(yè)也不斷涌現(xiàn)新的發(fā)展態(tài)勢。而食品包裝與食品關系密切,不僅能對食品起到保護作用,保證食品質量,還能對食品起到一定的宣傳作用。目前,不少食品企業(yè)都在進行包裝的升級,致力于為消費者帶來更好的消費體驗。而這一系列升級也將為食品包裝設備帶來新的發(fā)展方向。
 
  目前,零食行業(yè)較為明顯的變化是包裝越來越趨小化。如今,隨著消費者對小包裝食品的需求不斷增加,小包裝產品不僅符合了消費者的需求,更能為企業(yè)降低包裝材料的成本,優(yōu)化產品價值鏈。業(yè)內人士表示,未來小包裝將成為零食行業(yè)的大趨勢。
 
  小包裝的盛行勢必將促進包裝設備的精細化發(fā)展,目前,國內食品包裝設備種類豐富,包括全自動、半自動、小包裝、大包裝以及大袋的包裝等。未來,加工原理更加精細的小包裝設備市場將會進一步擴大。對此,相關設備被制造商也要加大對精細度更高的小包裝設備的研發(fā)生產,抓住市場機遇。
 
  其次,包裝材料的不斷創(chuàng)新也給包裝設備帶來了新的挑戰(zhàn)。未來,包裝材料將往可降解、可回收的方向發(fā)展。例如河北某公司在奶制品透明包裝中加入了納米無機材料、利用棕藻提取物和氯化鈣合成物進行容器包裝等。因此,包裝設備被制造商在研發(fā)設備時,要對新型包裝材料有所了解,使設備能夠適用于新型材料的包裝。
 
  此外,如今食品包裝也在向智能化、數(shù)字化邁進。現(xiàn)在,市面上不少食品企業(yè)都要求包裝有可追溯功能,或利用防偽技術為包裝增加防偽功能。這就需求包裝設備加速向自動化、智能化、光機電一體化推進,利用物聯(lián)網、人工智能、圖像傳感等高新技術進行智能升級,提高設備生產效率、生產可靠性,滿足生產企業(yè)對智能包裝的需求。
 
  我國零食產業(yè)不僅在國內節(jié)節(jié)高升,隨著改革開放的不斷深化,國內零食企業(yè)也開始走出國門,走向世界貿易的大舞臺。不難發(fā)現(xiàn),未來食品包裝質量對食品企業(yè)來說會變得更加重要。對此,包裝設備制造商也要對設備的精細性、適用性、智能性進行升級,促進設備向高質量發(fā)展,從而在一定程度上推動上下游產業(yè)鏈的優(yōu)化。

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