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加快推進節(jié)糧減損、厲行節(jié)約 守住糧食安全標準線

2020-12-08 11:15:01 來源：食品機械設備網整理 編輯：Mary 閱讀量：9909

　　民為國基，谷為民命，糧食產業(yè)是關系國計民生的根本產業(yè)。然而，糧食損失和浪費嚴重，在近這一年里，由于受到特殊事件以及各種天氣的影響，糧食安全備受關注，情況不容樂觀。據了解，中國人均糧食占有量已連續(xù)多年超過人均400公斤的糧食安全標準線。因此，節(jié)糧減損，減少浪費已成了保障糧食安全的重要舉措。
 

 
　　山東提高倉儲設施技術水平 節(jié)糧減損收效顯著
 
　　據了解，山東省糧食總產已連續(xù)六年在1000億斤以上，年糧食購銷總量在2800億斤以上，并且該省糧食產業(yè)體系完備，小麥、玉米、花生油料等糧油加工轉化能力均居全國前列。近年來，山東省糧食和物資儲備局通過加強制度建設，指導農戶科學儲糧，改善倉儲設施條件，積極推廣應用綠色環(huán)保新工藝、新技術、新裝備，綠色儲糧水平進一步提高，推動了節(jié)糧減損。
 
　　就目前來看，該省倉儲設施條件達到歷史好水平，比如全省應用環(huán)流熏蒸技術倉容2350萬噸、糧情測控系統(tǒng)倉容2678萬噸、機械通風倉容2997萬噸。與此同時，還在在全省建成280家糧食產后服務中心，有效緩解農戶糧食收獲后“曬糧難、儲糧難、銷售難”等問題，每年可減少糧食產后損失大約5萬噸。
 
　　揚州發(fā)布餐飲厲行節(jié)約相關標準
 
　　據了解，有地方在探索通過立法或者建立標準，來培養(yǎng)大家節(jié)約的習慣。近日，揚州發(fā)布了《餐飲厲行節(jié)約實施指南》，指導規(guī)范餐飲企業(yè)的同時，也為消費者適量點餐提供了便利。
 
　　據說，這份指南明確了消費、生產環(huán)節(jié)的操作規(guī)范，以及明確了大、中、小份菜的分量是多少等，對杜絕“舌尖上的浪費”提供了更具體的操作規(guī)范和法治約束，將助力培養(yǎng)和提高餐飲企業(yè)、消費者的節(jié)約意識。
 
　　麻涌掀起“厲行節(jié)約 反對浪費”熱潮
 
　　連日來，麻涌鎮(zhèn)掀起“厲行節(jié)約反對浪費”熱潮，文明實踐周活動走進各學校、各村(社區(qū))，弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，倡導文明健康的生活方式，讓節(jié)約糧食光榮、鋪張浪費可恥的理念不斷深入人心。接下來，該地還將進一步全面遏制“舌尖上的浪費”，推動“厲行節(jié)約反對浪費”成為全社會的自覺行動，也讓其成為全鎮(zhèn)文明實踐一道亮麗風景線。
 
　　小編結語：糧食減損降耗和厲行節(jié)約，反對浪費成為重要著力點。節(jié)糧減損，厲行節(jié)約是一場“持久戰(zhàn)”，要形成長效機制，完善的法律制度是遏制糧食浪費的有力保障。與此同時，由于糧食安全涉及糧食生產、儲存和流通以及消費各環(huán)節(jié)，需要從每一個環(huán)節(jié)發(fā)力。當然，更需要每個人都能積極的參與進來，自覺養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習慣，讓杜絕“舌尖上的浪費”漸成風尚。

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