當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁(yè) > 技術(shù)視點(diǎn)

基于仿生抗體技術(shù)的食品中痕量污染物的精準(zhǔn)高效分

2021-06-21 09:06:16 來(lái)源：化工儀器網(wǎng) 閱讀量：5610

　　 2021年6月4日，第十四屆中國(guó)國(guó)際食品安全技術(shù)論壇(CBIFS2021)在杭州圓滿落幕。本次論壇共11個(gè)專題論壇，會(huì)議內(nèi)容涵蓋食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、食品安全認(rèn)證認(rèn)可、食品安全檢測(cè)方法、食品安全質(zhì)量控制、食品供應(yīng)鏈管理等精彩議程，全面探討食品安全技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用。

　　來(lái)自齊魯工業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院的副院長(zhǎng)，何金興副教授受邀出席論壇，并在真菌毒素檢測(cè)專題論壇中，為與會(huì)人員帶來(lái)了《基于仿生抗體技術(shù)的食品中痕量污染物的精準(zhǔn)高效分離富集方法的建立及應(yīng)用》報(bào)告。報(bào)告中詳細(xì)講解了基于碳材料的仿生抗體樣品前處理方法的建立與應(yīng)用，基于仿生抗體的磁性基質(zhì)分散樣品前處理方法的建立與應(yīng)用以及基于仿生抗體技術(shù)的固相微萃取樣品前處理方法的建立。

　　環(huán)境污染和在生產(chǎn)過(guò)程中農(nóng)藥、抗生素的濫用，導(dǎo)致了食物中化學(xué)污染殘留，食品安全問(wèn)題時(shí)刻威脅著人類的身體健康。隨著科學(xué)技術(shù)日新月異，可靠、高效、快速的檢測(cè)技術(shù)在實(shí)踐中不斷得到普及應(yīng)用，如傳感器技術(shù)、可視化技術(shù)、酶聯(lián)免疫技術(shù)等。有數(shù)據(jù)顯示，2020年，市場(chǎng)監(jiān)管部門完成食品安全監(jiān)督抽檢638萬(wàn)余批次，為維護(hù)食品安全和食品行業(yè)有序穩(wěn)定發(fā)展起到了積極作用。

　　何金興教授表示，傳統(tǒng)的檢測(cè)方法需要采用合適的溶劑將食品中的痕量甚至超痕量的目標(biāo)物殘留從食品基質(zhì)中釋放出來(lái)，使其分散在液相體系中，這給痕量目標(biāo)物的捕捉帶來(lái)了難度，同時(shí)，液相體系中存在其他食品基質(zhì)，干擾了目標(biāo)物的富集和檢測(cè)，使目前的食品安全檢測(cè)技術(shù)的靈敏度降低，準(zhǔn)確性較差。因此，食品中痕量污染物的精準(zhǔn)高效分離富集方法的建立很有必要。

　　何金興教授在報(bào)告中詳細(xì)介紹了數(shù)種樣品前助力方法的建立與應(yīng)用以及優(yōu)缺點(diǎn)。如GGO@CNTs-MIPs的制備，加入GGO@CNTs復(fù)合材料，增加了GGO@CNTs-MIPs的孔隙率，提高了GGO@CNTs-MIPs的吸附量，且聚合反應(yīng)在水相中完成，對(duì)環(huán)境較為友好，同時(shí)，GGO@CNTs-MIPs的制備在加標(biāo)回收實(shí)驗(yàn)中具有較高的回收率，相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差較低，具有較好的實(shí)用性。

　　此外，何金興教授在報(bào)告中提到了皮克林乳液法分子印跡聚合物的制備及表征。本方法使用生物炭作為皮克林乳液的穩(wěn)定劑，結(jié)合分子印跡技術(shù)，合成了一種新型MIPMs，并將其應(yīng)用于食品基質(zhì)中TCS痕量殘留的檢測(cè)。本實(shí)驗(yàn)所提出的檢測(cè)方法回收率較好，精密度高，為食品樣品中痕量污染物殘留檢測(cè)樣品前處理方面引入了一種新型生物炭吸附材料。

上一篇：分布式光纖傳感在管道泄漏檢測(cè)中的應(yīng)用

下一篇：新老客戶一周(6.13—6.19)“好文章”榜單公布

我要評(píng)論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn)，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點(diǎn)或認(rèn)可其內(nèi)容的真實(shí)性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來(lái)源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來(lái)源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來(lái)源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時(shí)，請(qǐng)主動(dòng)與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時(shí)處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

基于仿生抗體技術(shù)的食品中痕量污染物的精準(zhǔn)高效分

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦更多+

精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

今日熱點(diǎn)

推薦專題

推薦展會(huì)

企業(yè)直播

基于仿生抗體技術(shù)的食品中痕量污染物的精準(zhǔn)高效分

我要評(píng)論

熱門評(píng)論

全部評(píng)論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+