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多地冷藏保鮮設(shè)施駛上“快車道”，提升農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地保鮮能力

2021-12-30 10:21:37 來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：Mary 閱讀量：9764

　　農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)是打通農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城“最初一公里”的重要抓手，是貫通“糧頭食尾、農(nóng)頭工尾”的橋梁。為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，持續(xù)提高農(nóng)民收入提供有力支撐，全國各地加快農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)，將實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮能力顯著提升，進(jìn)而提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。

　　茶陵：推進(jìn)產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)

　　近年來，茶陵縣大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)，2020年至今，共爭(zhēng)取項(xiàng)目資金3000萬元，又投入3億元開展冷鏈保鮮設(shè)施建設(shè)?，F(xiàn)已建成冷庫213座，通風(fēng)儲(chǔ)藏庫8座，建設(shè)規(guī)模近4萬平方米等，基本形成覆蓋全縣的冷藏保鮮設(shè)施網(wǎng)絡(luò)，為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接提供了保障。

　　目前，根據(jù)全縣果蔬、茶葉、油脂等5個(gè)優(yōu)勢(shì)種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃，該縣制定了“十四五”期間農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等4個(gè)專項(xiàng)規(guī)劃，力爭(zhēng)到2025年，全縣冷藏保鮮設(shè)施規(guī)模達(dá)到50萬立方米以上，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮能力明顯提升。

　　阜南：加快農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)

　　安徽省阜南縣是全國蔬菜生產(chǎn)大縣，全國設(shè)施蔬菜重點(diǎn)縣，隨著2021年國家農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮試點(diǎn)縣建設(shè)項(xiàng)目的落地，全縣申報(bào)立項(xiàng)主體34家，擬建庫容積11.2萬立方米，全部為機(jī)械保鮮庫。另外，阜南縣現(xiàn)有冷藏庫83座，蔬果冷鏈運(yùn)輸車27輛，根據(jù)市場(chǎng)需求測(cè)算，全縣庫容缺口17.7萬立方米。

　　就此，該縣再加快冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)，在全縣建設(shè)縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)冷鏈物流體系，打造“冷鏈倉儲(chǔ)物流園+鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)集配中心+田頭保鮮庫”運(yùn)營模式，并建設(shè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)集配中心7個(gè)、田頭保鮮庫138家等，有力地推動(dòng)產(chǎn)地冷藏保鮮能力、商品化處理能力和服務(wù)帶動(dòng)能力顯著提升。

　　玉屏：推進(jìn)產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目

　　推進(jìn)冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目，把冷藏保鮮庫建到田間地頭，離不開玉屏縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的積極推進(jìn)和有力扶持。今年以來，在貴州省大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)項(xiàng)目背景下，玉屏縣立足實(shí)際，加快冷藏保鮮庫的申報(bào)建設(shè)，有效解決小米辣等農(nóng)產(chǎn)品貯存費(fèi)過高、損耗大、集中上市價(jià)格不高等問題。

　　據(jù)說，全縣采用以獎(jiǎng)代補(bǔ)的方式，投資超過658萬元，新建產(chǎn)地冷藏保鮮庫13190m。目前，已完成并投入使用，解決小米辣難以儲(chǔ)存，易生蟲、發(fā)霉、變色，導(dǎo)致集中上市時(shí)價(jià)格不高等問題，也進(jìn)一步降低了農(nóng)產(chǎn)品損耗和物流成本，推動(dòng)了農(nóng)產(chǎn)品提質(zhì)增效，促進(jìn)了農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興。

　　結(jié)語：在新發(fā)展格局下，以及“振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收”的大背景下，國家將以更大力度推動(dòng)冷鏈物流發(fā)展，其中包括農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施等冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。通過農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施項(xiàng)目建設(shè)，產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮能力明顯提升，產(chǎn)后損失率顯著下降，也全面提升商品化處理能力、聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)能力、品牌塑造能力和鮮活農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城能力，顯著提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。

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