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《安徽省食品小作坊小餐飲食品攤販落實(shí)食品安全主體責(zé)任管理辦法》 修改意見(jiàn)反饋表

2023-08-22 15:23:30 來(lái)源:“兩個(gè)責(zé)任”工作專班 閱讀量:10383

  《安徽省食品小作坊小餐飲食品攤販落實(shí)食品安全主體責(zé)任管理辦法》修改意見(jiàn)反饋表

單位

序號(hào)

原文內(nèi)容

現(xiàn)內(nèi)容

修改意見(jiàn)

依據(jù)或理由

采納情況及理由

合肥市局

1

第二條 在安徽省境內(nèi),“三小”主要負(fù)責(zé)人以及食品安全員,依法落實(shí)食品安全責(zé)任的行為及其監(jiān)督管理,適用本辦法。

 

第二條 在安徽省境內(nèi),“三小”及其主要負(fù)責(zé)人以及食品安全員,依法落實(shí)食品安全責(zé)任的行為及其監(jiān)督管理,適用本辦法。

“在安徽省境內(nèi),“三小”及其主要負(fù)責(zé)人以及食品安全員,依法落實(shí)食品安全責(zé)任的行為及其監(jiān)督管理,適用本辦法。

本辦法第三條第一款等條款都是對(duì)“三小”食品安全主體責(zé)任的總體規(guī)定,而非僅規(guī)定了負(fù)責(zé)人和食品安全員的責(zé)任。

 

采納

 

3

(二)應(yīng)當(dāng)及時(shí)“索證索票”、嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)、加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制、保持環(huán)境清潔衛(wèi)生;

(二)應(yīng)當(dāng)及時(shí)“索證索票”、嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)、加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制、保持環(huán)境清潔衛(wèi)生;

加強(qiáng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制”修改為“加強(qiáng)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制

本條不涉及生產(chǎn)

采納

 

4

五、六(三)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品添加劑管理,不得超范圍超限量使用食品添加劑,嚴(yán)禁添加非食用物質(zhì);

 

(三)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品添加劑管理,不得超范圍超限量使用食品添加劑,在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì);

應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品添加劑管理,不得超范圍超限量使用食品添加劑,在食品中添加食品添加劑以外的化學(xué)物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì);

與省條例保持一致。

采納。

 

亳州市局

1

第二條:依法落實(shí)食品安全責(zé)任

第二條:依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任

依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任

 

采納

2

第三條:依法配備食品安全員

第三條:根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況,依法配備食品安全員

根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況,依法配備食品安全員

 

采納

3

第十四條食品小作坊的風(fēng)險(xiǎn)管控重點(diǎn)

第十四條食品小作坊的風(fēng)險(xiǎn)管控重點(diǎn):增加“食品添加劑管理”

增加“食品添加劑管理”

 

采納

2

第五條第一款第三項(xiàng)“(三)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品添加劑管理,不得超范圍超限量使用食品添加劑,嚴(yán)禁添加非食用物質(zhì);”和第四項(xiàng)“(四)應(yīng)當(dāng)規(guī)范標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)和隨貨同行單據(jù);”

第五條第一款第三項(xiàng)(三)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品添加劑管理,嚴(yán)禁添加非食用物質(zhì),不得超范圍超限量使用食品添加劑;”和第四項(xiàng)“(四)應(yīng)當(dāng)規(guī)范食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和隨貨同行單據(jù);”

(三)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品添加劑管理,嚴(yán)禁添加非食用物質(zhì),不得超范圍超限量使用食品添加劑;”和第四項(xiàng)“(四)應(yīng)當(dāng)規(guī)范食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和隨貨同行單據(jù);”

嚴(yán)禁添加非食用物質(zhì)”與“不得超范圍超限量使用食品添加劑;”表述順序的調(diào)整,表達(dá)的是防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的重要性和危害性的程度不同;“應(yīng)當(dāng)規(guī)范食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)和隨貨同行單據(jù);”的表述,使食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的規(guī)范要求更加清晰和完整。

 

采納

3

第十條第二款“鼓勵(lì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者按照前款規(guī)定,結(jié)合單位實(shí)際,細(xì)化制定《食品安全員守則》。

第十條第二款“鼓勵(lì)“三小”單位按照前款規(guī)定,結(jié)合單位實(shí)際,細(xì)化制定《食品安全員守則》。

鼓勵(lì)“三小”單位按照前款規(guī)定,結(jié)合單位實(shí)際,細(xì)化制定《食品安全員守則》。

“食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者”明確為““三小”單位”,能夠使《辦法》所規(guī)范的對(duì)象具體且保持統(tǒng)一。

 

采納

食品協(xié)調(diào)處

 

 

 

 

 

無(wú)意見(jiàn)

食品生產(chǎn)處

 

 

 

 

 

無(wú)意見(jiàn)

餐飲服務(wù)處

 

 

 

 

 

無(wú)意見(jiàn)

抽檢處

 

 

 

 

 

無(wú)意見(jiàn)

特殊食品處

 

 

 

 

 

無(wú)意見(jiàn)

銅陵市局

 

 

 

 

 

無(wú)意見(jiàn)

宣城市局

 

 

 

 

 

無(wú)意見(jiàn)

池州市局

 

 

 

 

 

無(wú)意見(jiàn)

宿松縣局

 

 

 

 

 

無(wú)意見(jiàn)

馬鞍山市局

 

 

 

 

 

無(wú)意見(jiàn)

蚌埠市局

 

 

 

 

 

無(wú)意見(jiàn)

蕪湖市局

 

 

 

 

 

無(wú)意見(jiàn)

安慶市局

 

 

 

 

 

無(wú)意見(jiàn)

廣德市局

 

 

 

 

 

無(wú)意見(jiàn)

淮南市局

 

 

 

 

 

無(wú)意見(jiàn)

黃山市局

 

 

 

 

 

無(wú)意見(jiàn)

滁州市局

 

 

 

 

 

無(wú)意見(jiàn)

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