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河北內(nèi)丘小酸棗激活大產(chǎn)業(yè)

2023-11-03 13:20:59 來(lái)源：中國(guó)食品報(bào) 閱讀量：10541

　　河北省邢臺(tái)市內(nèi)丘縣酸棗日前迎來(lái)采摘期，工人們搶抓農(nóng)時(shí)加緊采摘、晾曬、加工，一派繁忙景象。近年來(lái)，內(nèi)丘縣逐步規(guī)范種植、采收、炒制、加工等流程，打造酸棗生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售一條龍產(chǎn)業(yè)體系，用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)促進(jìn)農(nóng)民增收，助推鄉(xiāng)村振興。
 
　　酸棗雖小但全身是寶，除了可以加工成棗仁、棗面、棗片，還能釀制果汁飲料，用嫩芽制茶，用酸棗殼制睡眠枕。該縣立足酸棗產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈打造，以酸棗標(biāo)準(zhǔn)化種植基地、酸棗仁產(chǎn)地倉(cāng)和酸棗仁大健康產(chǎn)業(yè)園為抓手，出臺(tái)扶持政策，強(qiáng)化各項(xiàng)保障，全力推進(jìn)酸棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展駛?cè)肟燔?chē)道。
 
　　該縣在西部丘陵建設(shè)1萬(wàn)畝標(biāo)準(zhǔn)化酸棗種植基地，打造酸棗優(yōu)勢(shì)核心區(qū)，結(jié)合扁鵲廟景區(qū)資源，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)+旅游”模式。與華北制藥集團(tuán)有限責(zé)任公司合作建立企業(yè)掛牌的酸棗基地，以去年承辦的第六屆京津冀(內(nèi)丘)中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)為契機(jī)，通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)+”、電商平臺(tái)等各種新興手段，講好品牌故事，擴(kuò)大市場(chǎng)影響力。作為酸棗仁產(chǎn)業(yè)發(fā)展的服務(wù)機(jī)構(gòu)，內(nèi)丘縣酸棗仁道地中藥材協(xié)會(huì)組織開(kāi)展產(chǎn)業(yè)調(diào)研、技術(shù)培訓(xùn)、工藝創(chuàng)新等活動(dòng)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建平臺(tái)并推進(jìn)招商引資活動(dòng)。
 
　　此外，不斷完善酸棗仁產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，提升品質(zhì)擴(kuò)大影響。與有關(guān)專(zhuān)家合作成立酸棗研發(fā)中心，充分發(fā)揮全縣中藥材創(chuàng)新驛站作用，加快新品種、新技術(shù)、新設(shè)備研發(fā)，引導(dǎo)企業(yè)以酸棗仁加工為主要方向，在功能食品領(lǐng)域加大產(chǎn)品研發(fā)力度。
 
　　通過(guò)一系列舉措使酸棗種植面積逐年擴(kuò)大，目前全縣酸棗人工種植面積已達(dá)7.5萬(wàn)畝，1000畝以上的標(biāo)準(zhǔn)化酸棗種植基地達(dá)13家。全縣年加工酸棗18萬(wàn)噸、年加工酸棗仁6000噸，產(chǎn)值達(dá)55.8億元以上，酸棗仁銷(xiāo)量占全國(guó)的70%以上。自主研發(fā)的酸棗仁加工機(jī)械占據(jù)了全國(guó)90%以上的市場(chǎng)份額。
 
　　“今后，我們將充分挖掘中醫(yī)藥文化內(nèi)涵，繼續(xù)在擴(kuò)大種植規(guī)模、提升區(qū)域品牌知名度、延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈上下功夫，努力將酸棗產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。繼續(xù)統(tǒng)籌推動(dòng)生態(tài)建設(shè)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，在產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化實(shí)踐中，走出一條具有內(nèi)丘特色的綠色發(fā)展之路。”內(nèi)丘縣副縣長(zhǎng)韓利鋒說(shuō)。
 
　　（郭文靜）

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