8月21日，上午9時許，在食品行業(yè)的熱情與期待下，第23屆全球高端食品展覽會(全食展)在上海國家會展中心隆重拉開帷幕，為全球食品飲料行業(yè)帶來了一場盛會。
本屆全食展，作為2024秋季第一場特大型食品業(yè)綜合性展覽會，牢牢抓住了食品行業(yè)下半年中秋國慶和元旦春節(jié)兩個銷售旺季的最佳選品期。吸引了來自美國、德國、瑞典、希臘、馬來西亞、泰國、越南、土耳其、阿富汗、印度尼西亞、墨西哥、俄羅斯、烏茲別克斯坦、伊朗、韓國以及中國大陸和中國港澳臺地區(qū)等30多個國家和地區(qū)的近1200家參展商齊聚上海，聯(lián)合發(fā)布上萬款2024秋季年度新品。值得關注的是，本屆全食展在開展首日就成功吸引了66758人次的經銷商、渠道商和專業(yè)買家前來采購，為下半年乃至全年有一個好銷量奠定了堅實的基礎。
據(jù)悉，第23屆全球高端食品展覽會(全食展)，由中國副食流通協(xié)會支持，北京龍品錫展覽有限公司主辦，上海龍品錫展覽有限公司、深圳龍品錫展覽有限公司承辦。本屆全食展同期舉辦了，第18屆中國冰淇淋冷食展覽會(中冰展)、第2屆亞洲國際餐飲展覽會(亞餐會)、第4屆中國飲品產業(yè)展覽會，以及2024秋季中國糖果零食展覽會，總展出面積約8萬平方米。
開展首日，現(xiàn)場人潮涌動，熱鬧非凡。這是一場涵蓋休閑食品、國際食品、高端糕餅、高端飲品、糖果巧克力、堅果炒貨、果凍蜜餞、肉類制品、冰淇淋乳品、冷凍冷藏食品、餐飲食材、食品企業(yè)供應鏈等多個細分品類新品集中發(fā)布，與來自全球各地的現(xiàn)代商超、連鎖超市、便利店、量販零食、大流通、電商、社區(qū)團購、餐飲渠道、特通渠道和代工訂制等全渠道采購商，進行面對面高效對接、交流合作的行業(yè)盛會，贏得了廣大食品廠商的一致認可！
萬款年度新品云集，
新老品牌齊聚一堂共襄盛舉
現(xiàn)如今，隨著消費者健康意識的提升及口味偏好的多元化，低糖、低脂、植物基、功能性等創(chuàng)新產品層出不窮，滿足了不同消費群體的個性化需求。同時，數(shù)字化營銷、直播帶貨、社交媒體互動等新興營銷模式的興起，也為更多食品飲料廠商帶來了前所未有的市場機遇。
本屆全食展現(xiàn)場，不僅有泡吧、脫骨俠、上好佳、高樂高、流行元素、回頭客、諾梵松露、糖田米田、名沙、妙果麥巷、醇然心動、吉百地、利拉、顏外、貝氏、炎亭漁夫、可拉熊、暴肌獨角獸、金稻谷、陳留香、金大州、魔芋寶寶、沙發(fā)貓、小梅的零食、久康、青島食品等休閑零食賽道中穩(wěn)步向前的新老品牌旗下的年度新品紛紛亮相，不斷拓展產品矩陣，滿足多元化的消費需求，搶占渠道先機；也有包括名仁、冰峰、華洋、衛(wèi)視、冰得寶、可漾、強人、秒燃、養(yǎng)道、金土地、東方快船、喜茶、巴洛仕、輕吻、外星森林、健橋、衛(wèi)來等在內的上百家國內外知名乳品飲料品牌攜年度新品同臺展示，以產品創(chuàng)新之力，實現(xiàn)品牌的市場占有率；而作為冷凍冷藏及預制菜品類中的佼佼者，金榮泰、海底撈、大娘水餃、牧養(yǎng)緣、蔡瀾點心、興威、積潤、潮禧、錦味康、聚順祥、餛飩侯等優(yōu)秀品牌企業(yè)也在展會現(xiàn)場吸引了專業(yè)觀眾的駐足交流和一致好評！
同時，本屆全食展還吸引了來自不同地區(qū)的食品企業(yè)以區(qū)域展團的形式，進行集中展示，其中就包括陜菜品牌供應鏈展團、長三角食品展團、青島展團、中通鯨選供應鏈展團、馬來西亞展團、俄羅斯展團等。
此外，值得關注的是，展會現(xiàn)場，不僅匯聚了食品飲料行業(yè)的新老品牌同臺展示，更是首次設立了食品IP授權展區(qū)，吸引了超15家知名IP版權企業(yè)參展，帶來近百個國內外知名IP，共同探索食品與IP融合的新趨勢，引領市場新風尚。
作為食品行業(yè)的重要風向標，今天全食展的影響力已經成為國內外廠商爭相參與的年度盛事。它不僅為參展企業(yè)提供了一個展示品牌形象、拓展市場渠道的高端平臺，更為整個行業(yè)注入了新鮮活力，推動著產品創(chuàng)新、營銷升級以及供應鏈優(yōu)化。每一次全食展的舉辦，都是對當前行業(yè)態(tài)勢的一次深度剖析，也是對未來發(fā)展趨勢的一次前瞻預判。
在展會現(xiàn)場，來自廣州良記食品總經理陳良向記者表示，每年兩季參加全食展都會有新的體驗感，尤其在新品的選擇上，總能帶給我驚喜。本屆上海秋季全食展現(xiàn)場，我已經成功選到了數(shù)十款適合自己渠道的好產品，開展第一天就收獲滿滿！
首日六場配套活動
為行業(yè)注入新的活力與希望
在了解到各大食品廠商以及行業(yè)上下游企業(yè)對于行業(yè)活動的需求與期待后，本屆全食展在開展首日便重磅推出了議程滿滿的六場行業(yè)論壇活動，超百位行業(yè)專家、企業(yè)家出席并發(fā)布主題演講，吸引了來自全國各地食品人的目光，受到了各方的關注，為來自全國乃至全球的食品行業(yè)廠商代表提供一個面對面的交流平臺。
展會首日同期舉辦，包括2024中國高端食品飲料營銷論壇暨中國零食連鎖店50強論壇(秋季)、冰淇淋凍品直播電商營銷研討會、第7屆中國飲品營銷大會、中國冰淇淋家批店營銷沙龍、第2屆亞洲餐飲發(fā)展大會暨舌尖中國行長三角發(fā)展論壇(上海站)、2024上?？煜窢I銷論壇等多場高規(guī)格的論壇活動，使得行業(yè)中不同背景、不同細分領域的專家和企業(yè)能夠就共同關心的問題進行深入探討和合作，為更多行業(yè)企業(yè)提供新的發(fā)展思路，并創(chuàng)造一個從量變到質變的新機會。
其中，2024中國高端食品飲料營銷論壇暨中國零食連鎖店50強論壇(秋季)作為本屆展會的主論壇備受各方關注，現(xiàn)場更是座無虛席，干貨滿滿！中國副食流通協(xié)會會長何繼紅，著名營銷專家、全食展組委會主任、龍品錫展覽總經理王海寧，上海萬乾供應鏈管理有限公司董事長朱偉民，旺旺集團生產研發(fā)總處長陳俊江，回頭客食品集團董事長黃福陽，星圖數(shù)據(jù)副總裁王穎，新潮傳媒聯(lián)合創(chuàng)始人、高級副總裁梁春華，湯臣杰遜品牌戰(zhàn)略咨詢董事長劉威，零食艙聯(lián)合創(chuàng)始人李彬等，作為本次主論壇活動的演講嘉賓，也紛紛從多元化的視角、趨勢化的解讀，以及品牌化的思路等多維度進行精彩的干貨分享，贏得了臺下觀眾的陣陣掌聲。
中國副食流通協(xié)會會長何繼紅在致辭中表示，展望未來，食品行業(yè)的發(fā)展依然充滿機遇與挑戰(zhàn)。隨著全球經濟的深度融合和食品市場的日益開放，越來越多的國外食品企業(yè)和機構參與到展會中來，帶來了國際先進的技術、產品和管理經驗。這不僅豐富了展會的內涵和形式，也為我國食品企業(yè)提供了拓展國際市場、學習國際先進經驗的機會。今天的全食展作為食品行業(yè)頭部展會之一，不僅是食品企業(yè)展示新產品、交流新技術的重要平臺，更是反映食品行業(yè)發(fā)展趨勢和市場需求的風向標。
在展會現(xiàn)場，全食展總經理王海寧在接受采訪時也表示，自2014年以來，秋季全食展連續(xù)十年時間在寧波和上海連續(xù)舉辦，被譽為食品飲料和凍品企業(yè)進軍江浙滬和長江三角洲地區(qū)，乃至全國大市場的食品行業(yè)頭部品牌展會。隨著近幾年全食展國際化程度的提升，越來越多的進出口食品在這里找到了心儀的買家。
7大榜單同期發(fā)布
425位優(yōu)秀經銷商獲獎
開展首日的數(shù)場論壇活動逐漸進入尾聲，作為壓軸發(fā)布的“金銷商大獎”再一次將現(xiàn)場廠商的熱情拉向了高潮。作為食品行業(yè)頭部獎項，同時也是每屆全食展期間的保留項目，更是來自全國各地經銷商們追捧與熱議的重要環(huán)節(jié)。本屆“金銷商大獎”，涵蓋了休閑食品、乳品飲料、冷凍冷藏食品、零食連鎖店等諸多領域。
隨著主持人的公布，2024中國糖果零食金銷商100強、2024中國高端糕餅金銷商100強、2024中國零食連鎖店50強、2024中國乳品飲料金銷商50強、2024中國卡通玩具食品金銷商50強、2024中國餐飲食材金銷商50強、2024中國冰淇淋冷食連鎖家批店25強等7大行業(yè)重磅榜單，分別在不同的論壇期間被一一揭曉，贏得了臺下的掌聲雷動。一眾獲獎經銷商紛紛表示，十分激動和喜悅，希望未來能夠在全食展的平臺助力下，為行業(yè)的良性發(fā)展做出自己的貢獻。
伴著秋日的夕陽西下，雖然開展首日的盛況漸漸落下帷幕，但一場巨大的行業(yè)商機卻仍在持續(xù)醞釀與發(fā)酵。
明后兩日，上海第23屆全食展的饕餮盛宴仍將繼續(xù)上演！屆時，2024中國冰淇淋與冷凍食品營銷論壇(秋季)、上海硬折扣與BC類連鎖超市渠道對接大會、上海食品包裝與品牌設計峰會、全球高端食品新品發(fā)布會(秋季)、“食品+IP”創(chuàng)新發(fā)展論壇、全食展IP授權對接會等多場精彩配套活動，即將呈現(xiàn)！讓我們共同期待這場食品行業(yè)的盛宴能夠持續(xù)閃耀光芒，為行業(yè)的繁榮發(fā)展注入新的活力與動力！
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