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銀川市召開枸杞原漿食品生產(chǎn)企業(yè)座談會(huì)

2025-03-21 10:31:27 來源：銀川市市場監(jiān)督管理局微信號閱讀量：744

　　為落實(shí)自治區(qū)現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展部署要求，規(guī)范枸杞原漿行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營秩序，3月20日，銀川市市場監(jiān)督管理局組織召開了銀川市枸杞原漿食品生產(chǎn)企業(yè)座談會(huì)，進(jìn)一步提高企業(yè)思想認(rèn)識、壓實(shí)主體責(zé)任、統(tǒng)一執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、優(yōu)化工藝流程，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。9家枸杞原漿食品生產(chǎn)企業(yè)、各(縣)市市場監(jiān)管局20余人參會(huì)。

　　會(huì)議宣貫學(xué)習(xí)了《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 枸杞原漿》(DBS64/008-2022)、食品安全“兩個(gè)責(zé)任”及新版《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-2024)；傳達(dá)學(xué)習(xí)了全區(qū)及銀川市枸杞原漿專項(xiàng)整治行動(dòng)方案，安排部署了當(dāng)前及下一步重點(diǎn)工作。枸杞原漿食品生產(chǎn)企業(yè)圍繞企業(yè)發(fā)展及目前存在的問題進(jìn)行了交流座談。

　　會(huì)議強(qiáng)調(diào)，枸杞產(chǎn)業(yè)作為寧夏地方特色產(chǎn)業(yè)，各企業(yè)要樹立品牌意識，注重產(chǎn)品質(zhì)量和品牌建設(shè)，以質(zhì)量求生存，以品牌謀發(fā)展，為高質(zhì)量發(fā)展打牢堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。一是企業(yè)要及時(shí)自查，嚴(yán)格對標(biāo)生產(chǎn)。以《食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 枸杞原漿》(DBS64/008-2022)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)等為遵循，自查枸杞原漿執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)使用規(guī)范情況、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)備案情況、產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識管理情況等，不得隨意降低標(biāo)準(zhǔn)或違法違規(guī)操作。二是企業(yè)要規(guī)范自糾，嚴(yán)格過程控制。對現(xiàn)有的生產(chǎn)工藝流程進(jìn)行全面梳理和優(yōu)化，從枸杞鮮果的采摘、挑選、清洗，到破碎、打漿、研磨、調(diào)配、均質(zhì)、殺菌、無菌灌裝等各個(gè)環(huán)節(jié)，都要加強(qiáng)生產(chǎn)質(zhì)量控制。同時(shí)，要更新設(shè)施設(shè)備，積極引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)。三是監(jiān)管部門要強(qiáng)化行刑銜接，全鏈條開展聯(lián)合整治。嚴(yán)厲打擊使用非食用添加劑和超范圍超限量使用食品添加劑的行為，以及標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容虛假、摻雜使假、消費(fèi)欺詐等違法行為，持續(xù)加大寧夏枸杞地理標(biāo)志保護(hù)力度，涉嫌違法犯罪的及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)。四是監(jiān)管部門要服務(wù)幫扶企業(yè)，助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。幫助企業(yè)準(zhǔn)確理解和把握標(biāo)準(zhǔn)的要求，確保企業(yè)對標(biāo)生產(chǎn)，尤其是對新開辦的枸杞原漿企業(yè)，在現(xiàn)場核查時(shí)要嚴(yán)格按照生產(chǎn)許可要求審查，杜絕“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象發(fā)生。

　　與會(huì)企業(yè)負(fù)責(zé)人表示，將對照標(biāo)準(zhǔn)從原料要求、生產(chǎn)工藝、檢驗(yàn)指標(biāo)、標(biāo)簽標(biāo)識等進(jìn)行全面自查自糾，嚴(yán)格管理企業(yè)，切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任，為枸杞原漿產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展創(chuàng)造良好的環(huán)境，為消費(fèi)者提供安全、優(yōu)質(zhì)的枸杞原漿產(chǎn)品。

　　銀川市將以高度的責(zé)任感和使命感確保枸杞原漿專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效，不斷壓實(shí)“兩個(gè)責(zé)任”，引導(dǎo)行業(yè)強(qiáng)化自律，共同推動(dòng)枸杞原漿產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

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