4月10日，第十四屆中國白酒T9峰會在江蘇南京召開。本屆T9峰會由中國酒業(yè)協(xié)會主辦、江蘇洋河酒廠股份有限公司承辦，以“強基 重構(gòu) 立新”為主題，邀請中國白酒頭部企業(yè)掌舵人共同參與，旨在探討全球經(jīng)濟變局下中國白酒產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)性變化及產(chǎn)業(yè)發(fā)展未來趨勢與挑戰(zhàn)。
在上午的會議環(huán)節(jié)，中國酒業(yè)協(xié)會秘書長何勇代表協(xié)會秘書處向與會代表做“中國酒業(yè)協(xié)會2024年工作總結(jié)及2025年重點工作”匯報。他介紹：2024年協(xié)會計劃工作187項，比2023年增長19.8%；實際開展工作212項，包括計劃內(nèi)工作完成162項，計劃外完成50項。全年工作計劃完成度86.6%，工作總完成度達113.4%。2025年，是中國酒業(yè)的文化年、品牌年、國際年、誠信年，中國酒業(yè)協(xié)會將繼續(xù)秉持“五當(dāng)好”目標(biāo)，為構(gòu)建健康、文明、可持續(xù)的酒業(yè)生態(tài)貢獻力量。
何勇秘書長首先從協(xié)會建設(shè)、產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)服務(wù)、專項工作、市場服務(wù)、服務(wù)探索、社會責(zé)任、國際交流等八個方面全面回顧了協(xié)會2024年度工作開展情況。
在協(xié)會建設(shè)層面：堅持黨建引領(lǐng)，通過發(fā)揮黨員先鋒模范作用，優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)、激發(fā)創(chuàng)新活力，強化團隊凝聚力與執(zhí)行力，實現(xiàn)了黨建工作與行業(yè)協(xié)會發(fā)展同頻共振、互促共進的良好格局。全年發(fā)行《中外酒業(yè)》會員雜志12期，《深度》內(nèi)刊12期；官微全年推送超2000條，包括十點播報、行業(yè)資訊、協(xié)會動態(tài)等相關(guān)新聞、短視頻傳播，閱讀量近400萬人次；對接和服務(wù)于國家部委工作，受到工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、中央統(tǒng)戰(zhàn)部等國家有關(guān)部委的高度認(rèn)可。
在產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)層面：通過舉辦年度理事會，召開白酒、啤酒、黃酒、露酒、葡萄酒等T系列峰會，戰(zhàn)略專家座談會加強頂層設(shè)計，定方向、達共識、把脈發(fā)展；在2024年6月份和12月份調(diào)研發(fā)布了年度中國白酒市場中期研究報告》《年度中國酒業(yè)高質(zhì)量發(fā)展研究報告》等權(quán)威報告，研判行業(yè)發(fā)展階段和發(fā)展形勢，為引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供決策參考。
在產(chǎn)業(yè)服務(wù)層面：2024年兩會期間，協(xié)會繼續(xù)通過兩會代表反映行業(yè)訴求、行業(yè)聲音，提交議題包括穩(wěn)定市場預(yù)期、加大促消費力度、白酒國際化、新質(zhì)生產(chǎn)力等11項。2024年協(xié)會代表國內(nèi)白蘭地產(chǎn)業(yè)提交對歐盟白蘭地反傾銷調(diào)查申請。今年3月開始針對中國臺灣地區(qū)對產(chǎn)自中國大陸的啤酒產(chǎn)品發(fā)起的反傾銷調(diào)查，聯(lián)合相關(guān)企業(yè)開展“無損害抗辯”工作，以維護行業(yè)公平貿(mào)易環(huán)境。針對去年初以來白酒價格震蕩，資本市場低迷的情況，協(xié)會一方面積極配合商務(wù)部形成情況調(diào)研報告上報有關(guān)部門，另一方面連續(xù)發(fā)文提振行業(yè)信心。在產(chǎn)業(yè)政策制定和宣貫配合國家有關(guān)部門充分發(fā)揮行業(yè)組織的調(diào)查研究和橋梁紐帶作用。此外，全年為白酒、黃酒、葡萄酒、啤酒、威士忌等產(chǎn)區(qū)提供共建和服務(wù)工作。
在市場服務(wù)層面：2024年完成四川·瀘州、四川·德陽、呂梁·汾陽、忻州·代縣、浙江·紹興、四川·宜賓等七場展會，在上海國家會展中心成功舉辦“世界名酒 共享榮耀”第二十一屆中國國際酒業(yè)博覽會。依托這些平臺，組織開展了一系列品牌活動，如：中國國際酒業(yè)發(fā)展大會、世界名酒價值論壇、中國白酒文化國際推廣活動、家有老酒全國巡回系列活動、中國白酒雞尾酒世界杯賽、“十城聯(lián)動·共享美酒佳飲”促消費活動.....等一系列品牌活動，收到了良好效果。加強行業(yè)自律，聯(lián)合中國酒類流通協(xié)會、中國食品工業(yè)協(xié)會共同發(fā)布《酒類行業(yè)嚴(yán)禁制售“特供酒”自律公約》；凝聚各方力量，提升酒業(yè)知識產(chǎn)權(quán)保護力，主辦第三屆中國酒業(yè)知識產(chǎn)權(quán)大會。強化科普宣傳，舉辦第四屆“問酒”論壇，通過互聯(lián)網(wǎng)新媒體、新技術(shù)，線上線下互動，解答酒類消費問題，消除錯誤認(rèn)知，讓消費者“明明白白的喝酒，喝明明白白的酒”。
在社會責(zé)任層面：2024年全國理性飲酒宣傳周活動影響人群5億+人次，以為“理性文明、拒絕酒駕”主題的相關(guān)微電影、宣傳海報、ESG研學(xué)等活動受到了行業(yè)內(nèi)外的廣泛關(guān)注；此外，在西藏日喀則地區(qū)6.8級地震等自然災(zāi)害中，協(xié)會積極呼吁行業(yè)企業(yè)承擔(dān)社會責(zé)任，彰顯行業(yè)道義。
在國際交流層面：持續(xù)推動中國酒業(yè)國際影響力的提升，全年組團參加了2024世界烈酒聯(lián)盟年度會議、拜訪中國常駐世界貿(mào)易組織(WTO)代表團、出席2024國際酒類科學(xué)與文化研討會、參加亞太烈酒葡萄酒聯(lián)盟APISWA年會等多場國際活動；與多國領(lǐng)使館及國際組織交流合作，成功組織呂梁白酒產(chǎn)區(qū)政府和企業(yè)出訪東南亞并舉辦推介會，組織中國白酒、黃酒企業(yè)組團參加塞爾維亞國際酒類博覽會，邀請匈牙利、捷克分別作為第二十屆中國國際酒業(yè)博覽會、2024中國杏花村國際酒業(yè)博覽會主賓國。在國際社交媒體開設(shè)Chinese Baijiu Culture 賬號，編寫《中國酒文化國際推廣手冊》，為中國白酒拓展國際市場空間積極努力。
此外，以“新質(zhì)生產(chǎn)力推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”為目標(biāo)，協(xié)會積極探索服務(wù)新的內(nèi)容，收到良好效果。在科技生產(chǎn)力方面，舉辦第三屆中國酒業(yè)智能制造科技發(fā)展大會，第一屆中國酒業(yè)供應(yīng)鏈與裝備技術(shù)大會，紀(jì)念汾酒試點60周年暨中國酒業(yè)高質(zhì)量創(chuàng)新大會，啟動2024“汾酒試點”項目。在文化生產(chǎn)力方面，舉辦了第三屆中國酒業(yè)活態(tài)文化大會、2024年中國酒文化月、不斷深化酒業(yè)文化建設(shè)，推動產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。在綠色生產(chǎn)力方面，發(fā)布《中國酒業(yè)ESG發(fā)展報告(2023)》，出臺T/CBJ1106-2024《酒類企業(yè)ESG披露指南》、T/CBJ 1107-2024《酒類企業(yè)ESG評價指南》團體標(biāo)準(zhǔn)，開展中國酒業(yè)ESG評級評價等一系列豐富多彩的內(nèi)容，不斷推動行業(yè)新質(zhì)發(fā)展。
在涉及到白酒行領(lǐng)域的專項工作方面，何勇秘書長根據(jù)工作內(nèi)容從九大角度進行總結(jié)：
?、贅?biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)工作。全年合計立項《酒類商品批發(fā)經(jīng)營管理規(guī)范》《酒類商品零售經(jīng)營管理規(guī)范》2項行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；發(fā)布團體標(biāo)準(zhǔn)26項，其中《白酒酒莊》《白酒智能釀造過程質(zhì)量監(jiān)控通用要求》等18項屬于白酒領(lǐng)域，占比70%；2024年12月20日印發(fā)了《中國酒業(yè)協(xié)會團體標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)五年發(fā)展規(guī)劃》，同時啟動了白酒國際化標(biāo)準(zhǔn)表達工作......標(biāo)準(zhǔn)在行業(yè)發(fā)展，科技創(chuàng)新，尤其是產(chǎn)區(qū)、酒莊、年份、品類、品牌建設(shè)方面的引領(lǐng)作用日益凸顯。
?、诎拙萍夹g(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略發(fā)展工作委員會工作。全年共組織4期科研項目總計53個科研項目，涵蓋：風(fēng)味、舒適、酒曲、蒸餾、貯存、智造、工程等全部領(lǐng)域；開展中國白酒蒸餾技術(shù)歷史演變與創(chuàng)新研究10項；開展固態(tài)多層甑桶蒸餾生產(chǎn)試驗，出酒率與優(yōu)質(zhì)酒率明顯提升，出酒率提升10%-15%；此外堅持以平臺驅(qū)動技術(shù)創(chuàng)新，至目前平白酒科研平臺建設(shè)達13家，有效推動了科技成果轉(zhuǎn)化，促進了行業(yè)的發(fā)展。
③年份酒管理委員會工作。2024年與方圓標(biāo)志認(rèn)證集團合作，在幫助企業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)品差異化競爭、提升品牌影響力，加速產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級中發(fā)揮了積極的推動作用。
④白酒酒莊工作委員會工作。2024年實現(xiàn)新突破，5月19日，《白酒酒莊》標(biāo)準(zhǔn)(T/CBJ 2306-2024)在全國團體標(biāo)準(zhǔn)信息平臺發(fā)布，8月19日正式實施；并通過宣貫交流，使得白酒酒莊的價值日益得到認(rèn)可，一批基礎(chǔ)條件好、意愿強的白酒企業(yè)已經(jīng)參與到打造中國白酒酒莊建設(shè)示范標(biāo)桿的工作中。
?、菝剖詹匚瘑T會工作。2024年圍繞引導(dǎo)陳年白酒價值回歸，規(guī)范陳年白酒市場發(fā)展，維護消費者合法權(quán)益，通過標(biāo)準(zhǔn)制訂、課程培訓(xùn)、協(xié)助企業(yè)開展“家有老酒”真?zhèn)舞b定，舉辦“時間的味道”陳年酒品鑒會，搭建第二屆中國(太原)陳年酒交流大會的平臺，提升了消費者對陳年酒文化認(rèn)知，促進了酒企重視陳年酒的生產(chǎn)與管理，推動了陳年白酒產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，提高了產(chǎn)業(yè)的整體競爭力。
?、奕瞬排嘤ぷ鳌Ｒ再惔?，不斷推進人才工作走向深入。舉辦了第二屆中國白酒首席品酒師大賽、“劍南春杯”第二屆中國白酒濃香型酒體設(shè)計大賽、第二屆“汾酒杯”中國清香型白酒酒體設(shè)計大賽、2024首屆國際烈酒品評技能大賽、“茅臺杯”第二屆中國醬香型白酒酒體設(shè)計大賽等一系列品牌賽事活動。此外，在基礎(chǔ)工作中，組織召開《制曲師》《威士忌釀酒師》等一系列教材的編寫工作，依托中酒薈萃教育公司開展上百場職業(yè)培訓(xùn)課程，服務(wù)行業(yè)發(fā)展。
?、弋a(chǎn)品評價工作。舉辦了2024年青酌獎評選活動、“天人合一”世界美酒文創(chuàng)產(chǎn)品大賽、“天觥獎”世界美酒創(chuàng)意大賽、第四屆“清樽獎”評選活動、遵義十大名酒評選等評價活動，為新銳產(chǎn)品提供了展示和競技的舞臺。
⑧科教設(shè)計裝備委員會工作。2024年開展中國酒業(yè)協(xié)會推薦供應(yīng)商名錄評選工作，為滿足各大酒企對包裝包材的創(chuàng)新設(shè)計、高品質(zhì)材料應(yīng)用及成本效益優(yōu)化的綜合訴求提供了保障服務(wù)。
⑨科技獎評選工作，2024年圓滿完成了“2023年度中國酒業(yè)協(xié)會科學(xué)技術(shù)獎”頒獎工作，共評選出6個一等獎、9個二等獎及10個三等獎，其中白酒獲獎項目18個，占比達72%。
展望2025：
2025年是“十四五”規(guī)劃的收官之年，“十五五”規(guī)劃的擘畫之年，中國酒業(yè)將迎來文化3.0、國際2.0、品牌2.0、誠信2.0時代。圍繞以上愿景，中國酒業(yè)協(xié)會將繼續(xù)秉持“五當(dāng)好”目標(biāo)，計劃開展185項具體工作，并以更加開放的姿態(tài)、創(chuàng)新的思維和務(wù)實的舉措，引領(lǐng)中國酒業(yè)邁向新高度，全面助力行業(yè)穿越周期、韌性發(fā)展。
手機站
微信小程序
Foodjx公眾號
Foodjx APP
QQ：1369114730
浙公網(wǎng)安備 33010602000101號
我要評論