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第十六屆中韓食品安全標(biāo)準(zhǔn)專家研討會召開

2025-06-19 09:42:15 來源：國家食品安全風(fēng)險評估中心 閱讀量：769

　　2025年5月29日，第十六屆中韓食品安全標(biāo)準(zhǔn)專家研討會在安徽合肥成功舉行。本次會議由國家食品安全風(fēng)險評估中心主辦，安徽省衛(wèi)生健康委協(xié)辦，旨在促進(jìn)中韓兩國在食品安全標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域的技術(shù)交流與合作，保障消費(fèi)者健康并促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。會議由國家食品安全風(fēng)險評估中心樊永祥副主任主持。國家衛(wèi)生健康委食品司二級巡視員齊小寧，安徽省衛(wèi)生健康委黨組成員、省中醫(yī)藥管理局局長王卉曉，韓國食藥部食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃司司長樸鐘碩出席會議并致辭。
 
　　會議圍繞食品安全標(biāo)準(zhǔn)修訂、食品標(biāo)簽與聲稱、新食品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)、添加劑管理、農(nóng)藥殘留等議題展開深入討論。中方專家詳細(xì)介紹了中國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的最新修訂情況，包括預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則和營養(yǎng)標(biāo)簽通則的更新，以及數(shù)字標(biāo)簽的定義與要求。韓方專家則分享了韓國在食品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、微生物檢測方法等方面的最新進(jìn)展。雙方還就加工漁業(yè)食品標(biāo)簽、食藥物質(zhì)管理、健康聲稱模式等議題進(jìn)行了深入交流探討。
 
　　會后，與會人員對洽洽食品股份有限公司和安徽王仁和米線食品有限公司進(jìn)行了現(xiàn)場參觀調(diào)研。洽洽食品向?qū)＜覀冋故玖似淙a(chǎn)業(yè)鏈管控模式和先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)，并介紹了數(shù)字標(biāo)簽的應(yīng)用情況。安徽王仁和米線食品有限公司則展示了其智能化生產(chǎn)線和綠色種植模式。兩家企業(yè)均表示將以此次調(diào)研為契機(jī)，加強(qiáng)與國內(nèi)外相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜业慕涣骱献鳎^續(xù)推動食品安全標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范化提升。
 
　　本次研討會的成功召開，進(jìn)一步加深了中韓兩國在食品安全領(lǐng)域的合作，為推動區(qū)域食品安全標(biāo)準(zhǔn)的協(xié)調(diào)與統(tǒng)一奠定了堅實基礎(chǔ)。未來，中韓雙方將繼續(xù)加強(qiáng)技術(shù)交流與合作，共同應(yīng)對食品安全挑戰(zhàn)。

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