洋酒的鑒別
一看外包裝。真洋酒商標字跡、圖案整齊清晰,不會出現(xiàn)模糊、陳舊、凌亂現(xiàn)象。
二看防偽標志。一般洋酒的瓶頸上有商標,刮開商標,內(nèi)有各種防偽標志。
三看數(shù)字。各洋酒行都有各自的密碼數(shù)字,暗示酒的生產(chǎn)日期,何時進內(nèi)地。若假酒編號不符合洋酒行編號程序,易識破。
四看顏色。真酒顏色透明、發(fā)亮,假酒色彩暗淡。
白酒的鑒別
一看商標:假白酒的外包裝盒發(fā)舊,瓶體有明顯的磨損痕跡,同時假酒商標的清晰度較差,顏色不正,沒有防偽標識;
二看封口:真酒封口工序較多,防偽球、塑料蓋俱全,假酒的封口則比較簡陋,不夠規(guī)范;
三看瓶蓋:真酒的瓶蓋上印有條碼、生產(chǎn)日期、批號、防偽標識,假酒由于設備的限制則達不到。
如何正確選購白酒?
●在選購白酒時,應選擇大中型企業(yè)生產(chǎn)的國家名優(yōu)產(chǎn)品。
●不要購買無生產(chǎn)日期、廠名、廠址的白酒。
●白酒并非“越陳越香”。低度白酒(通常指酒精度40%V/V以下的產(chǎn)品)在存放一段時間后(通常需一年或更久,因酒而異)口味會寡淡。因此,在購買低度白酒時,好選擇兩年以內(nèi)的白酒產(chǎn)品飲用。
啤酒的鑒別
真品商標紙質(zhì)優(yōu)良光滑,印刷清晰,顏色協(xié)調(diào),字體工整,無疊影,邊緣切割齊整;而假品紙質(zhì)較差,粗糙,啞光,印刷模糊,顏色不協(xié)調(diào)、暗淡,字體不工整,有疊影,邊緣切割大小不均;真品瓶蓋質(zhì)量較好,堅固;表面顏色鮮艷,有光澤感,字體工整、清晰,漆膜完整牢固,而假品瓶蓋鐵皮質(zhì)量較差,硬度不夠,表面顏色暗淡,無光澤感,字體不工整、模糊,漆膜易脫落。
紅酒的鑒別
正宗紅酒通常呈柔和的琥珀色,瓶底沒有沉淀;封口嚴密、整齊,壓印紋理清晰;標簽位置、字體一致。達不到以上要求的,即為假品。
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