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純果汁飲料選擇四注意
2010/1/4 10:23:43  來源:
        純果汁飲品選擇一般要注意四點(diǎn):是純度,果味飲料、低濃度果汁和100%純果汁完全是不同的概念。第二是原料產(chǎn)地,在全球范圍內(nèi),某種水果僅有有限的幾處佳產(chǎn)區(qū)。比如,巴西圣保羅出產(chǎn)橙子,西班牙瓦倫西亞出產(chǎn)葡萄,新疆烏蘇出產(chǎn)番茄等。第三是工藝,果汁能保留多少水果的自然品質(zhì)主要取決于生產(chǎn)工藝。生產(chǎn)加工、滅菌、罐裝、儲存、運(yùn)輸這些環(huán)節(jié)都會一定程度影響果汁的品質(zhì)。后就是口感了,好果汁的口感應(yīng)當(dāng)是自然而醇厚的,飲用時(shí)口腔感覺很舒適。
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