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    19日，北京市工商局對外公布了本周下架的8種不合格食品名單，標(biāo)稱北京米老大食品有限公司生產(chǎn)的“米老王”花生芝麻酥（150克/袋，20091102）因有哈喇味被停售。

    哈喇味主要是過氧化值超標(biāo)。據(jù)介紹，含油食品中過氧化值超標(biāo)，說明食品中使用油脂不新鮮或該食品存放時間過長，油脂發(fā)生氧化變質(zhì)，產(chǎn)生“哈喇味”、酸敗等異味。

    【8種不合格食品】

    ●北京美天樂食品有限公司的干果豆（150克/袋，20100304）

    ●北京萬味園食品有限公司的“酷味”黃金梅肉（75克/袋，20100401）

    ●“米老王”花生芝麻酥

    ●“瑞祥”水晶蒜

    ●“海增”三鮮脆瓜

    ●“薯哥”紅心薯干

    ●“盛源”金針菇

    ●“九制”烤羊肉調(diào)味面制食品