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　　內(nèi)蒙古共有2800多家正規(guī)食品加工企業(yè)，5000多家無證小作坊達(dá)不到準(zhǔn)入門檻，未申請到OS證，不在生產(chǎn)許可監(jiān)管范圍。其中呼市只有一家正規(guī)生產(chǎn)饅頭的企業(yè)。這是記者昨日隨自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局、呼市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在呼市監(jiān)督檢查饅頭生產(chǎn)環(huán)節(jié)時了解到的消息。
　　
　　當(dāng)日上午，質(zhì)監(jiān)人員來到了位于呼市金川工業(yè)園區(qū)的內(nèi)蒙古家園食品有限責(zé)任公司進(jìn)行檢查。記者在現(xiàn)場看到，配料間、生產(chǎn)間等生產(chǎn)車間里干凈整潔。據(jù)該公司一分廠的袁征告訴記者，上海的“染色饅頭”風(fēng)波對他們廠的影響很大，以前每天要加工30包面粉的饅頭，現(xiàn)在降了一半還多。
　　
　　自治區(qū)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局食品監(jiān)管處處長丁勇說:“質(zhì)監(jiān)部門在日常的監(jiān)管中，也要求監(jiān)管部門對食品加工小作坊有相關(guān)的監(jiān)管要求和方法，我們有巡查、監(jiān)督抽查等監(jiān)管手段。目前在取得生產(chǎn)許可證的饅頭生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督抽查中，沒有發(fā)現(xiàn)違法添加添加劑和利用過期饅頭生產(chǎn)新饅頭的現(xiàn)象。”
　　
　　據(jù)悉，按照《中華人民共和國食品安全法》第二十九條規(guī)定，食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應(yīng)當(dāng)符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應(yīng)的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒、無害，有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)對其加強(qiáng)監(jiān)督管理，具體管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市人民代表大會常務(wù)委員會依照本法制定。目前，自治區(qū)政府正在征求相關(guān)監(jiān)管部門的意見，準(zhǔn)備近期出臺一個食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管辦法，該辦法出臺后，會對規(guī)范小作坊生產(chǎn)起到一個很好的作用。
　　
　　自治區(qū)政府正在征求相關(guān)部門意見，準(zhǔn)備近期出臺食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管辦法。（文/甄海霞）
　　
　　呼和浩特一黑窩點日產(chǎn)饅頭萬余個
　　
　　4月18日，內(nèi)蒙古呼和浩特市回民區(qū)工商分局海西路工商所執(zhí)法人員在市場日常監(jiān)管巡查時，在一家村發(fā)現(xiàn)一非法加工饅頭的黑窩點，依照有關(guān)法律法規(guī)執(zhí)法人員現(xiàn)場予以取締。
　　
　　這家饅頭加工黑窩點位于一家村一家民房的院內(nèi)，有3間正房，面積80平米，是一處住宿與加工車間混為一體的家庭式作坊，生產(chǎn)加工饅頭的機(jī)器設(shè)備非常筒陋，衛(wèi)生及生產(chǎn)環(huán)境十分惡劣，根本不符合加工生產(chǎn)的要求。
　　
　　據(jù)作坊主趙某交代，從2011年2月份以來，他在未辦理衛(wèi)生許可證、健康證和營業(yè)執(zhí)照的情況下，從事饅頭的加工，鍋爐一次蒸饅頭2000余個，每天生產(chǎn)饅頭10000余個，基本上是出售給附近的一些居民、早市和集貿(mào)市場。
　　
　　按照《無照經(jīng)營查處取締辦法》，工商執(zhí)法人員隨即對該黑窩點予以取締，并查封了制作饅頭面粉500公斤，加工設(shè)備2臺。