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臨沂蛋糕保鮮柜報(bào)價(jià)，邯鄲超市熟食保鮮柜

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合肥齊美冷凍有限公司

經(jīng)營(yíng)模式：生產(chǎn)廠家

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所在地區(qū)：安徽合肥市

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廠址：安徽省，合肥市，高新區(qū)，玉蘭大道34號(hào)
：0551- 3823967
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那么下一步就必臨沂蛋糕保鮮柜報(bào)價(jià)，邯鄲超市熟食保鮮柜須建立“生鮮加工配送中心”目前連鎖超市的生鮮經(jīng)營(yíng)模式多以單店相對(duì)獨(dú)立經(jīng)營(yíng)為主，如果真的準(zhǔn)備*地自營(yíng)生鮮。隨著連鎖規(guī)模的擴(kuò)大和店鋪的增加，生鮮經(jīng)營(yíng)勢(shì)必面臨從單店經(jīng)營(yíng)模式向有生鮮加工配送中心支持的模式轉(zhuǎn)移的問題。生鮮加工配送中心的缺失是當(dāng)前生鮮供應(yīng)鏈的zui大障礙，也是目前超市生鮮經(jīng)營(yíng)模式zui大的缺陷之一，直接影響到和上游自采的配合與協(xié)作程度，也關(guān)系到能否為不斷增加的超市門店提供直接有效的后援支持。生鮮加工配送中心的建立和供應(yīng)鏈的完善，可實(shí)現(xiàn)：供貨時(shí)間按照配送計(jì)劃及時(shí)地將商品在開店前送抵門店，制定統(tǒng)一的有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格，確保連鎖超市整體的價(jià)格形象，集中對(duì)商品進(jìn)行分揀、清潔、加工、分裝，確保商品的鮮度，減少店面的操作環(huán)節(jié)，同時(shí)使各店的商品標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到統(tǒng)一。通過生鮮加工配送中心的建設(shè)和運(yùn)作，可以對(duì)連鎖企業(yè)內(nèi)部的銷售能力和庫(kù)存進(jìn)行重組，提高門店的生鮮產(chǎn)品質(zhì)量控制水平，加強(qiáng)采購(gòu)談判能力。此基礎(chǔ)上，企業(yè)可以多向產(chǎn)地市場(chǎng)采購(gòu)，同時(shí)淘汰一些實(shí)力弱、運(yùn)作不規(guī)范的中小中介商和供應(yīng)商，重建有效的生鮮采購(gòu)渠道。這有助于規(guī)范管理，使連鎖超市與供應(yīng)鏈上游的溝通更加順暢，商品采購(gòu)供應(yīng)更有保障。其次，生鮮加工配送中心的建立也有利于投資的合理性。生鮮加工設(shè)備一般要占到大型綜合超市總投入的三分之一，合理規(guī)劃這類設(shè)備的投資十分重要。如果建立生鮮加工配送中心，大賣場(chǎng)部分前期加工工序設(shè)備可以集中投資，避免設(shè)備過度投入;而對(duì)生鮮現(xiàn)場(chǎng)加工場(chǎng)地不足的小型連鎖店面，生鮮加工配送中心可以有效地保持這些店面的生鮮經(jīng)營(yíng)品類的規(guī)模和商品的完整性。

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