詳細(xì)介紹
全自動壓面機(jī)使用說明:
(1)將機(jī)器安放在工作位置,調(diào)整支腳高度,使機(jī)器平穩(wěn)。
(2)清除軋輥上的防銹油紙,軋輥之間,輸送帶上不能有任何異物(特別是硬物)轉(zhuǎn)動調(diào)整手輪,手輪應(yīng)轉(zhuǎn)動靈活,視間隙符合要求
(3)檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符
(4)在外罩接地標(biāo)記處可靠鏈接地線,將電源線延長,找專業(yè)的電工將機(jī)器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上,接通電源按下開關(guān)按鈕,檢查轉(zhuǎn)向,機(jī)器轉(zhuǎn)向與機(jī)器上所標(biāo)示的轉(zhuǎn)向*
(5)每班從加油點(diǎn)加注潤滑油一次(適量),空載試運(yùn)轉(zhuǎn),無異常聲音時(shí)方可使用。
機(jī)器在工作中切勿將手或者是其他的再無放入軋輥之間以免發(fā)生危險(xiǎn)!
先使用將2-3KG面團(tuán)揉壓數(shù)遍,以擦拭干凈粘掉軋輥及其他部位的防銹油及灰塵,停機(jī)(按下“關(guān)”按鈕)
(6)根據(jù)實(shí)際的需要,操作手柄轉(zhuǎn)動手輪使可調(diào)軋輥進(jìn)退,以達(dá)到調(diào)整軋輥間隙,軋輥間隙在準(zhǔn)許的軋輥調(diào)整范圍內(nèi)無極調(diào)整并且軸向間隙均勻,為提高壓面質(zhì)量,延長機(jī)器使用壽命,軋輥間隙應(yīng)有厚到薄來調(diào)整
全自動壓面機(jī)故障分析:
(1)如果面團(tuán)不進(jìn)入軋輥間怎么辦;主要原因是面團(tuán)太厚,排除的方式是面團(tuán)變薄就可以了
(2)如果出現(xiàn)面團(tuán)粘軋輥怎么辦,主要是面團(tuán)太軟或者粘;排除的方式是隨著面皮從上輸送帶下落到下輸送帶,在輸送帶上撒食糧面粉,面團(tuán)折疊后,在面上面撒上適量面粉
(3)軋輥轉(zhuǎn)速降低,主要原因是普通V帶太松或者磨損太嚴(yán)重;電源電壓太低;檔面板損壞擠壓面,主要方法是調(diào)整更換,實(shí)測電壓,更換當(dāng)面板
全自動壓面機(jī)如何保養(yǎng):
全自動壓面機(jī)在每班使用前,從加油點(diǎn)(產(chǎn)品上有標(biāo)示)加注適量的潤滑油,使用的過程中軋輥轉(zhuǎn)速減慢,可拆掉左護(hù)罩檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時(shí)調(diào)整或者是更換。每次用完后對機(jī)器認(rèn)真清理,確保飲食衛(wèi)生,清理時(shí)不得用銳器刮軋輥表面,也不得用噴水管直接沖洗,機(jī)器長時(shí)間停用時(shí)候,應(yīng)該在軋輥表面涂抹少量食用油防銹。機(jī)器在工作的過程中。如果出現(xiàn)了機(jī)器聲音不正常,必須立即停車檢查
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