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1000噸葡萄冷藏庫安裝怎么樣才能加長儲藏時間?

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)經(jīng)銷商

產(chǎn)品資料下載

所  在  地北京市

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更新時間:2016-05-31 09:43:25瀏覽次數(shù):703次

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產(chǎn)品簡介

葡萄是我國六大水果之一,從新疆到甘肅、山西、山東、河北、遼寧、吉林等地,都有大量栽培。葡萄的主要用途是加工,或釀酒、或干制、或制醬,鮮銷只占少部分。在葡萄產(chǎn)區(qū),常用土窯洞、棚窯等形式貯藏。目前,大中城市由于冷藏庫的發(fā)展,普遍采用冷藏庫貯藏。采用此法貯藏可到次年5月份供應(yīng)市場,甚至延長至7月份,這為周年供應(yīng)新鮮水果,增加了更豐富的內(nèi)容。但生產(chǎn)中往往因為貯藏條件不適或管理不當(dāng),造成千枝、掉粒和腐

詳細(xì)介紹

 葡萄是我國六大水果之一,從新疆到甘肅、山西、山東、河北、遼寧、吉林等地,都有大量栽培。葡萄的主要用途是加工,或釀酒、或干制、或制醬,鮮銷只占少部分。在葡萄產(chǎn)區(qū),常用土窯洞、棚窯等形式貯藏。目前,大中城市由于冷藏庫安裝的發(fā)展,普遍采用冷藏庫貯藏。采用此法貯藏可到次年5月份供應(yīng)市場,甚至延長至7月份,這為周年供應(yīng)新鮮水果,增加了更豐富的內(nèi)容。但生產(chǎn)中往往因為貯藏條件不適或管理不當(dāng),造成千枝、掉粒和腐爛等現(xiàn)象,嚴(yán)重影響葡萄的貯藏質(zhì)量。

冷藏庫安裝

1.庫房內(nèi)葡萄全部入庫后,在垛與垛之間放少許硫磺,關(guān)緊庫門點燃后熏蒸,殺死人庫時帶進(jìn)的病菌。由于庫房為自動控溫,管理人員前期不再進(jìn)入庫房,通過控溫器調(diào)節(jié)庫房溫度,保持在-2~0℃,塑料膜中溫度與庫房溫度可相差1℃左右。
 2.入庫中期,氣溫、庫溫都基本合格,則進(jìn)行1次通風(fēng)換氣,換氣后再用硫磺熏蒸后關(guān)閉庫房門。
 3.葡萄入庫后兩個月結(jié)合換氣,對葡萄進(jìn)行保鮮紙的更換,只換保鮮紙而不翻動葡萄,然后再壘垛套膜,同時也可對葡萄的保鮮情況作檢查。
   此法取材簡單,成本低廉,且可反復(fù)使用,通過這幾年的保鮮實踐,zui長保鮮時間可達(dá)8個月,保鮮率95%以上,在葡萄簡易儲藏上具有推廣價值。

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