氣調(diào)包裝三文魚
LeroySmogen海鮮食品是海鮮市場(chǎng)的企業(yè)，其氣調(diào)包裝三文魚更是*，頗受消費(fèi)者歡迎。生產(chǎn)氣調(diào)包裝的三文魚片采用的是Sealpac公司的包裝機(jī)，而包裝機(jī)則采用了WITT的氣體混配器與之相配套，使氣調(diào)包裝內(nèi)氣體比例更加，保鮮效果更加顯著。
三文魚豐富的營養(yǎng)以及良好的口感使其需求量不斷上升，三文魚的供應(yīng)出現(xiàn)短缺，因此氣調(diào)包裝三文魚應(yīng)運(yùn)而生。而LeroySmogen海鮮食品公司的三文魚之所以能夠脫穎而出，*得益于創(chuàng)新性突破——告別真空包裝，采用氣調(diào)包裝技術(shù)。與氣調(diào)包裝相比，真空包裝雖然能夠保證貨架期，但口感、色澤以及營養(yǎng)上卻做不到原汁原味，這正是為什么要使用氣調(diào)包裝的原因所在——氣調(diào)包裝不僅能延長(zhǎng)貨架期，而且保證了三文魚的口感，營養(yǎng)價(jià)值不易流失，保證新鮮三文魚的供應(yīng)充足。
技術(shù)創(chuàng)新不僅使LeroySmogen海鮮食品公司贏得了市場(chǎng)，更是在2012年年度歐洲海鮮食品博覽會(huì)上，贏得方便類別產(chǎn)品的精英大獎(jiǎng)。正如LeroySmogen公司的副總裁Gunnarsson評(píng)論說：“就煙熏類別而言，我們可以看到從真空包裝向氣調(diào)包裝（MAP）轉(zhuǎn)變的明顯趨勢(shì)，因?yàn)檫@種包裝可讓消費(fèi)者更容易地將產(chǎn)品從包裝中取出。”
氣調(diào)保鮮包裝國外又稱MAP或CAP，國內(nèi)稱氣調(diào)包裝或置換氣體包裝、充氣包裝。是采用具有氣體阻隔性能的包裝材料包裝食品，根據(jù)客戶實(shí)際需求將一定比O2+CO2+N2，N2+CO2，O2 +CO2混合氣體充入包裝內(nèi)，防止食品在物理、化學(xué)、生物等方面發(fā)生質(zhì)量下降或減緩質(zhì)量下降的速度，從而延長(zhǎng)食品貨架期，提升食品價(jià)值。不僅如此，冷鮮肉、海鮮產(chǎn)品等易變質(zhì)肉制品應(yīng)用氣調(diào)包裝不僅能延長(zhǎng)保質(zhì)期，而且能保證海鮮的產(chǎn)品的色澤和口感，增加海鮮產(chǎn)品的附加值，提升其競(jìng)爭(zhēng)力。
海鮮食品，尤其是中國的高附加值海鮮產(chǎn)品市場(chǎng)目前幾乎是空白。而氣調(diào)保鮮包裝將會(huì)逐漸取代真空包裝，向氣調(diào)包裝邁進(jìn)。上海眾林是WITT氣調(diào)包裝儀器的中國區(qū)總代理，在海鮮產(chǎn)品氣調(diào)包裝領(lǐng)域經(jīng)驗(yàn)豐富，下面，我們就海鮮產(chǎn)品氣調(diào)包裝來共同探討氣體混配器的選型及應(yīng)用。
1、 氣體混配器KM 100-3MEM介紹
氣體混配器KM 100-3MEM是zui、*、zui安全的氣調(diào)包裝氣體混配器，是目前市場(chǎng)上*通過ISO22000認(rèn)證的儀器。
2、 氣體混配器KM 100-3MEM應(yīng)用
眾林機(jī)電氣體混配器KM 100-3MEM
氣體混配器KM 100-3MEM采用2元或3元特定氣體混合系統(tǒng)，用于食品真空包裝機(jī)，特別適用于強(qiáng)烈波動(dòng)的混合氣體取用量。
1、與食品真空充氣包裝機(jī)配套使用
2、標(biāo)配入口氣源壓力監(jiān)控系統(tǒng)
3、 氣體混配器KM 100-3MEM優(yōu)點(diǎn)
操作簡(jiǎn)單
? 通過帶有調(diào)節(jié)鈕和百分比刻度表的比例混合閥實(shí)現(xiàn)無級(jí)混合調(diào)節(jié)
? 通過與儲(chǔ)氣罐相連接（zui小 10 升），混配精度在峰值大流量或極小取用量下均穩(wěn)定不變
質(zhì)量穩(wěn)定
? 不受氣源壓力變化影響
? 不受包裝速度的影響
? 不受包裝尺寸影響
運(yùn)作安全
? 通過壓力開關(guān)監(jiān)控氣體供給，過低的入口壓力將引發(fā)視覺報(bào)警系統(tǒng) （也可選聽覺報(bào)警） 并引發(fā)一個(gè)開關(guān)量輸出（比如用于包裝機(jī)自動(dòng)停止裝置從而避免出現(xiàn)質(zhì)量問題）
? 可閉鎖的監(jiān)視窗保護(hù)設(shè)備調(diào)節(jié)部分
安全可靠
? 防噴濺水及堅(jiān)固的不銹鋼機(jī)身
? 符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
上海眾林機(jī)電設(shè)備有限公司是氣調(diào)包裝技術(shù)的*，專注于將*的技術(shù)和設(shè)備引進(jìn)并應(yīng)用于國內(nèi)的食品及包裝行業(yè)。提供高品質(zhì)的產(chǎn)品、專業(yè)解決方案及增值服務(wù)，是廣大食品和包裝企業(yè)值得信賴的合作伙伴。相信上海眾林的氣體混配器會(huì)帶給您更多的驚喜。
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