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贛州市大昌冷氣設(shè)備工程有限公司
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產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地贛州市
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更新時(shí)間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：559次
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海鮮真空解凍機(jī)
大昌解凍設(shè)備
羊肉，牛肉，豬肉，凍肉、凍雞脖、雞腿、雞翅、鴨腿、鴨脖、海鮮，魷魚(yú)，水產(chǎn)，海產(chǎn)品，帶魚(yú)、凍魚(yú)蝦等肉類(lèi)化冰解凍一直是廣大食品企業(yè)的難題，怎么用快速的方法自然解凍，解凍既不會(huì)影響產(chǎn)品的外觀色澤，也不會(huì)影響產(chǎn)品的內(nèi)在品質(zhì)，是許多肉制品加工企業(yè)一直想設(shè)備如解決的問(wèn)題。
海鮮真空解凍機(jī)
大昌解凍設(shè)備
為了解決食品禽畜肉類(lèi)企業(yè)，肉制品凍肉板企業(yè)，醬鹵食品企業(yè)的化冰難，解凍慢，浪費(fèi)水，不能*解凍的難題，尤其是夏天肉制品解凍時(shí)間較長(zhǎng)，較慢，速度跟不上生產(chǎn)的需要，特別推出了肉類(lèi)解凍機(jī)系列。解凍機(jī)用于-18度的凍肉或凍制食品的解凍。凍肉解凍機(jī)主要應(yīng)用于肉類(lèi)，禽類(lèi)，海鮮、水果、蛋品、水果，食品的解凍。
海鮮真空解凍機(jī)
解凍是在電磁波的高頻輻射作用下，利用極性分子振動(dòng)產(chǎn)生與周?chē)肿拥膹椥耘鲎病⒛ゲ焐鸁?，其升溫方式從產(chǎn)品材料內(nèi)部產(chǎn)生，利用這種方法回溫解凍食品具有生產(chǎn)成本低、效率高、產(chǎn)品無(wú)細(xì)菌滋長(zhǎng)和占地面積小的優(yōu)點(diǎn)，是其他工藝方法所*的。
【大昌】解凍設(shè)備應(yīng)用于冷凍食品的解凍工藝可分為調(diào)溫和融化兩種，調(diào)溫一般是將冷藏的凍品解凍時(shí)從較低溫度調(diào)到水的冰點(diǎn)附近即-4～2℃左右。此時(shí)物料尚處于固態(tài)更易于切削加工等，這也是冷凍加工原則要求。
C系列低溫高濕度真空解凍機(jī)是我公司通過(guò)引進(jìn)*進(jìn)技術(shù)，自主研發(fā)的新型食品解凍裝置。憑借*的理論技術(shù)，成熟的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，高效實(shí)用節(jié)能等特點(diǎn)，得到了廣大肉食品、水產(chǎn)品加工客戶的青睞。其工作原理是利用低溫高濕度循環(huán)空氣吹拂被解凍食品，使食品表面形成均勻的氣流組織，通過(guò)分階段控制解凍的溫度和時(shí)間，使其緩慢解凍成鮮品。
該產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于豬牛羊肉、禽肉類(lèi)及水產(chǎn)品等食品加工行業(yè)。
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