王經(jīng)理
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當(dāng)前位置：歐德睿（北京）科技發(fā)展有限公司>>肉類切割設(shè)備>>絞肉機(jī)>> IFMOOAMEW 718CV德國生鮮肉絞肉機(jī)
產(chǎn)品型號(hào)IFMOOAMEW 718CV
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地北京市
更新時(shí)間：2025-04-27 09:26:39瀏覽次數(shù)：2478次
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王經(jīng)理
| 電壓 | 380V | 功率 | 3kw |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,中餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,西餐店設(shè)備,其他 | 轉(zhuǎn)速 | 1000 |
德國生鮮肉絞肉機(jī)
IFMOOAMEW 718CV
因?yàn)槿馐怯傻鞍踪|(zhì)、脂肪、固醇、糖原等組成的一旦肉的溫升增加大于實(shí)際原材料料的溫度偏差大的會(huì)直接造成蛋白質(zhì)的損壞與一些固醇類、糖類氧化從而直接影響肉的口感與品質(zhì)。因?yàn)轳R多的絞肉機(jī)保證了滿孔自然流暢方式出料對(duì)肉纖維沒有造成肉纖維擠壓破壞從而使肉呈現(xiàn)顆粒感、使水分子瞬間包裹住肉的細(xì)胞從而增加口感與鎖住味道。
冷凍至-5℃的原料可以很容易地進(jìn)行加工。
MEW 718型絞肉機(jī)可以隨意選擇裝配3或5個(gè)部件組成的Unger切割系統(tǒng)。根據(jù)需要，還可裝配能剔除動(dòng)物軟骨和筋腱的分離裝置。
德國生鮮肉絞肉機(jī)
與Enterprise切割系統(tǒng)配合緊密的絞龍?zhí)?，使機(jī)器能平穩(wěn)地加工，并能均勻地混合原料。這樣就能獲得具有新鮮肉色的肉糜產(chǎn)品。
技術(shù)規(guī)格 |
|
總功耗 | 3kW；16A保險(xiǎn)絲 |
供電 | 400V，50Hz 三相 |
占地面積 | 寬560*厚915mm |
機(jī)身高度 | 1175mm |
進(jìn)料托盤容積 | 550mm x 735mm x 170mm（58L） |
切割組件 | B98 |
德國生鮮肉絞肉機(jī)
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