食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
1、整機(jī)采用食品耐熱不銹鋼和*制造工藝。
2、采用油水分離指術(shù)、較傳統(tǒng)油炸機(jī)經(jīng)濟(jì)、節(jié)省食油50%以上。
3、應(yīng)用電加熱、加熱均勻、溫度偏差小、微電腦控制、故障率低。
4、油和水在同一容器中、利用油和水的密度關(guān)系、油炸過程中的殘?jiān)詣映寥胨小⒎奖闩懦?、從而保證榨油內(nèi)部組織不受破壞、進(jìn)而避免油酸化、碳化及有害物質(zhì)的產(chǎn)生。
5、炸油可*使用、且保持新鮮、不需過濾。
6、利用植物油和動物油的關(guān)系、油炸過程中產(chǎn)生的動物油自動沉入水中、不產(chǎn)生廢油、并供給炸品適當(dāng)水分、使詐品色、香、味不受任何破壞涼后讓保持原味。
7、油炸機(jī)無需專人操作、可以油炸各種食品。既節(jié)省時(shí)間、提高作業(yè)效 、又能夠用水沖洗、保持清潔衛(wèi)生。
【： 孫麗】
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