濟南隆拓微波設備有限公司主營：隆拓微波,微波設備,微波干燥,微波殺菌,微波烘干,食品殺菌,食品烘干
濟南隆拓微波設備有限公司主營：隆拓微波,微波設備,微波干燥,微波殺菌,微波烘干,食品殺菌,食品烘干；公司本著誠信創(chuàng)新，共同互惠的秉性為中小食品企業(yè)定制優(yōu)秀烘焙設備，本機為瓜子的烘干機械，結構簡單、牢固、透氣性好、干燥性能良好，適宜各種瓜子（白瓜子、黑瓜子、葵花子、瓜子仁、花生、松子、核桃仁）蘋果片，薯片膨化等多種食品
隆拓牌機械微波工作原理：
■ 利用微波發(fā)生器產(chǎn)生的微波對物料進行選擇性加熱，激活物料中的水或其他能接受微波能的溶媒分子，使其發(fā)熱，蒸發(fā)，從而達到物料干燥或滅菌的目的。
微波加熱殺菌特點：
■ 加熱速度快，物料干燥時間短，且均勻性好；
■ 節(jié)能高效，無額外的熱量損失，故熱效率；
■ 易于控制，操作靈活方便，微波功率和傳輸速度均可調(diào)，是一種安全可靠的產(chǎn)品；
■ 無粉塵污染，易清洗，符合"GMP"要求； 微波堅果烘烤機是將被加熱物料本身作為發(fā)熱體，微波的焙烤作用可以瞬時深入到物料內(nèi)部，使物料內(nèi)外同時受熱，不需要熱傳導的過程，所以溫升極快，大大縮短了加熱時間，所需時間一般為常規(guī)方法的1/4左右。近十多年來，微波能應用技術正被廣泛的應用于瓜子、花生、核桃、杏仁、開心果、板栗等干果的焙烤，以及花生、板栗的脫皮。與傳統(tǒng)的制作方式相比，微波能焙烤干果香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、而且具有殺蟲滅菌作用，微波設備還可極大地改善處產(chǎn)環(huán)境，解決PM2.5超標，減少碳排放，替代傳統(tǒng)鍋爐機械，是企業(yè)實現(xiàn)文明生產(chǎn)、產(chǎn)品上檔次的理想選擇。
濟南隆泰公司自2004年創(chuàng)辦以來，一直以質(zhì)量為先、科技的精神為客戶量身定制合理的微波烘焙設備。1、微波堅果烘烤設備焙炒花生效果膨化率高達98%，且表面產(chǎn)生有似龜裂紋圖案。營養(yǎng)成份（維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等）損失少、香味濃厚，口感香脆。而堅果用不同工藝焙炒的比較加工設備 外觀 口感鐵鍋 有焦痕、膨化率差大 部分酥脆，無膨化，原色保持好，含硬，再酥脆，味濃厚遠紅外烤箱 膨化好，存在焦痕現(xiàn)象 酥脆，香味濃厚微波設備 膨化率高、無焦痕、原色好酥脆，香味濃厚，堅果酥脆爽口，香味濃厚，堅果膨化率也高。質(zhì)量明顯高于其它方法，但在外觀色澤上，微波加工的堅果更能保持原色，更起到一個殺菌的作用,.其高等級的外觀品質(zhì)提高了產(chǎn)品檔次，增強了市場競爭力。
2、微波堅果烘烤設備改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設備無余熱輻射、無粉塵、低噪音、無污染，易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準。
微波應用范圍：■ 適用于、化工、食品等行業(yè)中粉狀、粒狀、片狀、條狀等物料的干燥、滅菌，本產(chǎn)品用于食品調(diào)味料、香精香料、肉類浸膏、雞精、雞粉、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調(diào)味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精、海產(chǎn)品香料等的干燥殺菌,衛(wèi)生節(jié)能高效."做精品設備,做山東
應用于雞精、牛肉香精、豬肉香精、酵母精、調(diào)味品、香辛料、食品添加劑、粉末香精、海產(chǎn)品香料（海帶、紫菜、魚、蝦、蟹）等的加熱、干燥與殺菌處理；也適用于胡椒粉、辣椒粉、卡拉膠粉、大豆粉、芝麻粉、營養(yǎng)保健品、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品、各種肉制小包裝、魚片、魚胞等的烘干、脫水、殺菌、保鮮、防霉、膨化。微波加工工藝：進料系統(tǒng)——進料能量抑制器——微波干燥加熱箱——出料能量抑制器——冷卻系統(tǒng)。
微波干燥、殺菌特點：
1、干燥時間短、產(chǎn)品的香味濃厚、均勻、色澤亮麗。
2、選擇性加熱。因為水分子對微波吸收，所以含水量高的部份，吸收微波功率多于含水量較低的部份。這就是選擇性加熱的特點，利用這一特點可以做到迅速、均勻加熱和均勻干燥。
3、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外，所以微波干燥具有膨化作用，對后續(xù)的粉碎大有幫助。
4、綠色環(huán)保設備，節(jié)能高效。微波是直接對物料進行作用，沒有經(jīng)過其他中間轉換環(huán)節(jié)因而沒有額外的熱能損失，爐內(nèi)的空氣與相應的容器都不會發(fā)熱，所以熱效率，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。
5、便于控制，工藝。與常規(guī)方法比較設備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥、殺菌中，無廢水、無廢氣等產(chǎn)生，是一種安全無害的。提高產(chǎn)品質(zhì)量，帶來經(jīng)濟效益。并且設備的工作環(huán)境溫度低，噪音小，極大地改善了勞動條件，又節(jié)省占地面積
6、低溫殺菌保持營養(yǎng)成分和傳統(tǒng)風味。微波殺菌是通過待殊熱和非熱效應殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明，一般殺菌溫度在75~80℃就能達到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成分和色、香、味、形等風味，且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的是46%~50%，而微波處理是60%~90%；常規(guī)加熱豬肝保持率為58%，而微波加熱為84%。
烘干，烘干速度快，殺菌，產(chǎn)品品質(zhì)好。設備保修一年，技術維護。
