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深圳市通通廚具設(shè)備有限公司
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更新時間：2025-02-27 12:38:37瀏覽次數(shù)：83次
聯(lián)系我時，請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)產(chǎn)品亮點1、采用工業(yè)級嵌入式數(shù)字控制系統(tǒng)，系統(tǒng)更穩(wěn)定，運算速度更快，是商用電磁灶行業(yè)的第二代技術(shù)2、級防水，工作時可以往電路板上淋水，不懼廚房水氣、油煙
產(chǎn)品亮點
1、 采用工業(yè)級嵌入式數(shù)字控制系統(tǒng)，系統(tǒng)更穩(wěn)定 ，運算速度更快，是商用電磁灶行業(yè)的第二代技術(shù)
2、 級防水，工作時可以往電路板上淋水，不懼廚房水氣、油煙。
3、 功率恒定技術(shù)，在380V-460V輸出功率不變。
4、超寬電壓工作，325-460V均可工作。
5、 無風險使用。兩級電路保護體系，30種智能保護。
6、 核心器件IGBT如有壞，不僅修好，再賠500元。
7、高效，從開機到產(chǎn)生蒸氣只要3-5分鐘。
8、維護方便，電磁加熱產(chǎn)生的水垢極少，更不用經(jīng)常換電熱管。
9、安全，真正做到水電分離，杜絕漏電。
10、出菜更快，優(yōu)良的保溫設(shè)計，蒸氣不流失，蒸氣溫度高于普通蒸柜。
11、準確控制水量，確保設(shè)備持續(xù)正常運行。
12、收款無憂，可根據(jù)客戶要求，定時鎖機，不擔心工程尾款
| 大類 | 項目 | 25KW | 20KW |
| 型號 | 型號 | ZC-3V25H-A | ZC-3V20H-A |
| 材質(zhì)與尺寸 | 材料 | 標配201（可選），水箱2.5，蒸柜1.2 | |
| 外形尺寸 | 1250*1250*800+400 | 1000*1050*800+400 | |
| 線盤 | 線盤感量 | 65uH | 100uH |
| 功率恒定 | 功率恒定范圍（V） | 380-460 | |
| 溫度保護值 | 機芯過熱保護溫度 | 80 | |
| 線盤過熱保護溫度（℃） | 120 | ||
| 電壓保護參數(shù) | 高壓保護電壓值（V） | 460 | |
| 高壓保護響應(yīng)時間（S） | ≤2 | ||
| 低壓保護電壓值（V） | 325 | ||
| 低壓保護響應(yīng)時間（S） | ≤2 | ||
| 電流相關(guān)參數(shù) | 額定工作電流（A） | 38 | 30 |
| 機芯過流保護值（A） | 50 | 33 | |
| 機芯過流保護響應(yīng)時間（S） | 0.01 | ||
| 機芯電流過低保護值（A） | 11.5 | 9 | |
| IGBT過流保護值 （A） | 300 | 200 | |
| 時間相關(guān)參數(shù) | IGBT過流保護響應(yīng)時間（uS） | 0.5 | |
| 拋炒檢鍋時間（S） | 0.01 | ||
| 開機檢鍋時間（S） | 0.5 | ||
| 應(yīng)用要求 | 電源線徑 | ≥Φ10mm² | ≥Φ8mm² |
| 電源 | 380V，三相五線制 | ||
| 電源 | 3N～380V， 50Hz ，三相五線制 | |
| 環(huán)境條件 | 溫 度 | 工作 + |
| 相對濕度 | 工作30％～90％ ；貯存10％～90％ | |
| 電源線徑要求 | 25kW | ≥Φ10mm² |
| 20kW | ≥Φ8mm² | |
做一臺好電磁灶
一臺好的電磁灶，應(yīng)該能滿足廚師日常烹調(diào)需要，讓廚師用起來少受拘束，能適應(yīng)廚房里的水氣，能跟煤氣爐一樣耐用！
智廚“數(shù)字電磁灶"，有8大核心技術(shù)，30種保護功能，不僅解決了行業(yè)內(nèi)一直存大的7大問題；更是大大提升了電磁爐的工作壽命。智廚“數(shù)字電磁灶"，堅立行業(yè)“好電磁灶"標準。
1、智能拋鍋功率控制技術(shù)：三項智能調(diào)節(jié)技術(shù)，其拋鍋效果如明火。A、功率隨高度調(diào)節(jié)技術(shù) B、功率定格技術(shù) C、快速恢復(fù)功率技術(shù)，放鍋后0.01秒可回到原額定功率。實現(xiàn)長距離，快速拋鍋狀態(tài)下，仍有較大功率，達到明火翻炒效果。
2、納秒級（0.5微秒）的電流保護技術(shù)，確保電磁爐主要器件零損壞。
3、數(shù)字濾波技術(shù)，雜波再大，也能還原信號源，多臺電磁爐并排工作，不再擔心干擾。
4、擁有功率衡定控制技術(shù)，即使電壓在380V-460V之間波動，仍然可以獲得穩(wěn)定功率。
5、智能的自適性匹配技術(shù)，常用鍋具材質(zhì)都能獲得充足的功率，如鐵鍋、409、430、201、202。304鍋具也可以加熱。
6、愛電擁有工業(yè)級的防潮、防塵隔離技術(shù)。往正在工作的電路板上潑水也沒有問題。不再擔心廚房里的水蒸氣。
7、擁有二級電路保護體系，共30項智能保護技術(shù)。確保使用風險可控。結(jié)合精選工業(yè)級電子零件器，可實現(xiàn)長達12000小時平均工作時間。
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