精品视频在线观看专区,饥渴老熟妇乱子伦视频,五月天综合婷婷综合社,国产精品美女久久久久久小说

歡迎來到食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)請登錄|免費注冊產(chǎn)品展廳收藏該商鋪

濟(jì)南鼎潤機(jī)械設(shè)備有限公司

主營產(chǎn)品： 膨化機(jī)械;休閑食品機(jī)械設(shè)備;營養(yǎng)米粉生產(chǎn)線;狗糧生產(chǎn)線;魚飼料生產(chǎn)線

您現(xiàn)在的位置：首頁> 技術(shù)文章 > 季節(jié)和溫度對雙螺桿膨化機(jī)面食制作的影響

產(chǎn)品分類品牌

公司信息

濟(jì)南鼎潤機(jī)械設(shè)備有限公司

聯(lián)系人：: 魏勇

地址：: 濟(jì)南市槐蔭區(qū)劉七溝工業(yè)園電話18769788210

郵編：: 250032

商鋪：: http://m.hg0881.cn/st122035/

給他留言

季節(jié)和溫度對雙螺桿膨化機(jī)面食制作的影響

2013-10-14　閱讀(1575)

　　季節(jié)和溫度對面食制作是有影響的,大家知道嗎?為了大家更多的了解相關(guān)的知識,下面小編和大家分享一下吧:
　　
　　在和面過程中,如果面團(tuán)溫度過高相應(yīng)的就會出現(xiàn)面團(tuán)發(fā)粘的現(xiàn)象.對于制作饅頭時需要醒發(fā)的面團(tuán),面團(tuán)溫度應(yīng)控制在30度左右較為適宜,因此在和面加水時可適當(dāng)調(diào)節(jié)水溫,在冬季可用溫水和面,春秋季節(jié)可直接用自來水和面,夏季則應(yīng)用溫度較低的水保證和面結(jié)束時溫度在30度左右.
　　
　　對于制作面條等不需要醒發(fā)的面團(tuán),和面時無論何季節(jié)皆應(yīng)用溫度較低的水,水溫越低對面條的制作越有利.
　　
　　用冷水或冰水和面,能使面團(tuán)更筋道,色澤更白.面團(tuán)在醒發(fā)時也應(yīng)該適當(dāng)?shù)目刂茰囟?對于采用醒發(fā)箱等設(shè)備醒發(fā)面團(tuán),在冬季應(yīng)控制好時間和醒發(fā)溫度,夏除控制好溫度外,應(yīng)縮短醒發(fā)時間,以免發(fā)酵過度,否則對熟食的結(jié)構(gòu)和色澤都會有影響.
　　
　　以上就是相關(guān)的詳細(xì)信息,相信大家都有一定的了解了,若還有其他方面想知道地方,可以隨時致電我們油炸面食生產(chǎn)線廠家,真誠解答您的疑惑!

上一篇：飼料膨化技術(shù)研究進(jìn)展及應(yīng)用分析下一篇：膨化食品機(jī)械工藝介紹返回列表

打印關(guān)閉

濟(jì)南鼎潤機(jī)械設(shè)備有限公司食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)設(shè)計制作，未經(jīng)允許翻錄必究.Copyright(C) http://m.hg0881.cn, All rights reserved. 以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。